EatSeeWartości odżywcze: kapusta pekińska
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Szklanka poszatkowanej (80 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 16 kcal67 kJ | 1% | 13 kcal54 kJ |
| Tłuszcz | 0,2 g | 0% | 0,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0% | 0 g |
| Węglowodany | 2 g | 1% | 1,6 g |
| w tym cukry | 1,4 g | 2% | 1,1 g |
| Błonnik | 1,2 g | - | 1 g |
| Białko | 1,2 g | 2% | 1 g |
| Sól | 0,02 g | 0% | 0,02 g |
| Woda | 94,4 g | - | 75,5 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma kapusta pekińska?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Szklanka poszatkowanej80 g | 13 kcal | 1 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 16 kcal | 1,2 g | 2 g | 0,2 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g kapusty pekińskiej najwięcej jest witaminy K (57% RWS), folianów (40%) i witaminy C (34%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 238 mg | 12% |
| Wapń | 77 mg | 10% |
| Magnez | 13 mg | 3% |
| Fosfor | 29 mg | 4% |
| Żelazo | 0,3 mg | 2% |
| Cynk | 0,2 mg | 2% |
| Witamina C | 27 mg | 34% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,05 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,4 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,23 mg | 16% |
| Foliany | 79 µg | 40% |
| Witamina A | 16 µg | 2% |
| Witamina K | 42,9 µg | 57% |
Kapusta pekińska na tle innych produktów
Kapusta pekińska ma więcej kalorii w 100 g niż 8% warzyw w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii warzywa o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Ogórek kiszony11 kcal
- Ogórek15 kcal
- Kapusta pekińska16 kcal
- Pomidory z puszki16 kcal
- Cukinia17 kcal
- Pomidor18 kcal
- Kapusta kiszona19 kcal
- Papryka zielona20 kcal
- Pieczarki22 kcal
Kapusta pekińska w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta wegańska - dzień 6: makaron z tofu i warzywami w sosie orzechowym
Przepisy z tym produktem
- Kotleciki drobiowe z puree z kalafiora i surówką - ok. 472 kcal w porcji
- Sałatka z tofu, ogórkiem i sezamem - ok. 446 kcal w porcji
- Makaron z tofu i warzywami w sosie orzechowym - ok. 695 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma szklanka poszatkowanej kapusty pekińskiej?
Ile kalorii ma 100 g kapusty pekińskiej?
Ile białka ma kapusta pekińska?
Ile węglowodanów ma kapusta pekińska?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Cabbage, chinese (pe-tsai), raw” (NDB 11119). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.