Pobierz
Kolacja

Sałatka z tofu, ogórkiem i sezamem

Ok. 446 kcal, 36 g białka, 12 g węglowodanów i 29 g tłuszczu w porcji. Pasuje na kolację, a przygotowanie zajmuje ok. 20 min.

WegańskieBez laktozyWysokobiałkoweLow carb

Sałatka z tofu, ogórkiem i sezamem - ok. 446 kcal w porcji
446kcal
36 gbiałka (32% energii)
12 gwęglowodanów
29 gtłuszczu
9 gbłonnika
20 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Tofu osusz ręcznikiem papierowym, pokrój w kostkę i smaż na oleju rzepakowym 6-8 minut, aż się zrumieni; pod koniec skrop połową sosu sojowego.
  2. Kapustę poszatkuj, ogórka pokrój w półplasterki, a marchewkę zetrzyj na tarce.
  3. Wymieszaj resztę sosu sojowego z olejem sezamowym, sokiem z limonki, imbirem i chili.
  4. Połącz warzywa z sosem, ułóż na wierzchu tofu i posyp sezamem.

Sezam podpraż wcześniej na suchej patelni - będzie bardziej aromatyczny. Limonkę zastąpi sok z cytryny.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie446 kcal
Białko36 g
Węglowodany12,4 g
w tym cukry6,4 g
Błonnik8,8 g
Tłuszcz28,7 g
w tym nasycone3,8 g
Sól2,3 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 32% energii, węglowodany 11%, a tłuszcz 57%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.

Podobne przepisy