EatSeeWartości odżywcze: sos sojowy
| Składnik | W 100 g | % RWS* | 1 łyżka (16 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 53 kcal222 kJ | 3% | 8 kcal33 kJ |
| Tłuszcz | 0,6 g | 1% | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g | 1% | <0,1 g |
| Węglowodany | 4,1 g | 2% | 0,7 g |
| w tym cukry | 0,4 g | 0% | 0,1 g |
| Błonnik | 0,8 g | - | 0,1 g |
| Białko | 8,1 g | 16% | 1,3 g |
| Sól | 13,73 g | 229% | 2,2 g |
| Woda | 71,2 g | - | 11,4 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma sos sojowy?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 łyżeczka5 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,2 g | <0,1 g |
| 1 łyżka16 g | 8 kcal | 1,3 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 2 łyżki32 g | 17 kcal | 2,6 g | 1,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 53 kcal | 8,1 g | 4,1 g | 0,6 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g sosu sojowego najwięcej jest fosforu (24% RWS), potasu (22%) i magnezu (20%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 435 mg | 22% |
| Wapń | 33 mg | 4% |
| Magnez | 74 mg | 20% |
| Fosfor | 166 mg | 24% |
| Żelazo | 1,5 mg | 11% |
| Cynk | 0,9 mg | 9% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,2 mg | 14% |
| Witamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Foliany | 14 µg | 7% |
Sos sojowy na tle innych produktów
Sos sojowy ma więcej kalorii w 100 g niż 25% sosów i dodatków w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii sosy i dodatki o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Passata pomidorowa38 kcal
- Sos sojowy53 kcal
- Ketchup101 kcal
- Mleko kokosowe197 kcal
- Majonez680 kcal
Sos sojowy w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 2000 kcal - dzień 1: bowl z pieczonym łososiem, ryżem i awokado
- Dieta 2500 kcal - dzień 1: bowl z pieczonym łososiem, ryżem i awokado
- Dieta wegetariańska - dzień 7: chrupiące kostki tofu z wędzoną papryką
- Dieta wegańska - dzień 3: miska z komosą ryżową, edamame i sosem orzechowym
Przepisy z tym produktem
- Stir-fry z kurczakiem, warzywami i makaronem - ok. 599 kcal w porcji
- Bowl z pieczonym łososiem, ryżem i awokado - ok. 675 kcal w porcji
- Makaron z tofu i warzywami w sosie orzechowym - ok. 695 kcal w porcji
- Sałatka z tofu, ogórkiem i sezamem - ok. 446 kcal w porcji
- Smażone tofu z fasolką szparagową i ryżem - ok. 493 kcal w porcji
- Smażony ryż z jajkiem i warzywami - ok. 498 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma 1 łyżka sosu sojowego?
Ile kalorii ma 100 g sosu sojowego?
Ile białka ma sos sojowy?
Ile węglowodanów ma sos sojowy?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)” (NDB 16123). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.