Kolacja

Smażony ryż z jajkiem i warzywami

Ok. 498 kcal, 22 g białka, 48 g węglowodanów i 21 g tłuszczu w porcji. Pasuje na kolację, a przygotowanie zajmuje ok. 20 min.

WegetariańskieBez laktozy

Smażony ryż z jajkiem i warzywami - ok. 498 kcal w porcji
498kcal
22 gbiałka (19% energii)
48 gwęglowodanów
21 gtłuszczu
7 gbłonnika
20 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Marchewkę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a czosnek i szczypiorek posiekaj.
  2. Na połowie oleju smaż marchewkę, paprykę, groszek i czosnek 4-5 minut, a potem zsuń warzywa na bok patelni.
  3. Na wolne miejsce wlej resztę oleju, wbij jajka i mieszaj, aż się zetną.
  4. Dodaj ryż, sos sojowy i imbir, smaż całość 3-4 minuty, mieszając, i posyp szczypiorkiem.

Najlepiej smakuje z ryżu ugotowanego dzień wcześniej i schłodzonego, bo ziarenka się nie sklejają.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie498 kcal
Białko22,1 g
Węglowodany48,1 g
w tym cukry9,6 g
Błonnik7,3 g
Tłuszcz20,6 g
w tym nasycone4,1 g
Sól2,5 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 19% energii, węglowodany 41%, a tłuszcz 40%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.