EatSeeWartości odżywcze: jajko surowe
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Średnie jajko (50 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 143 kcal598 kJ | 7% | 72 kcal301 kJ |
| Tłuszcz | 9,5 g | 14% | 4,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g | 16% | 1,6 g |
| Węglowodany | 0,7 g | 0% | 0,4 g |
| w tym cukry | 0,4 g | 0% | 0,2 g |
| Błonnik | 0 g | - | 0 g |
| Białko | 12,6 g | 25% | 6,3 g |
| Sól | 0,36 g | 6% | 0,18 g |
| Woda | 76,2 g | - | 38,1 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma jajko surowe?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Małe jajko42 g | 60 kcal | 5,3 g | 0,3 g | 4 g |
| Średnie jajko50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| Duże jajko60 g | 86 kcal | 7,6 g | 0,4 g | 5,7 g |
| 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g jajka surowego najwięcej jest selenu (56% RWS), witaminy D (40%) i witaminy B12 (36%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 138 mg | 7% |
| Wapń | 56 mg | 7% |
| Magnez | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 198 mg | 28% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Selen | 30,7 µg | 56% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,46 mg | 33% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Foliany | 47 µg | 24% |
| Witamina B12 | 0,89 µg | 36% |
| Witamina A | 160 µg | 20% |
| Witamina E | 1,1 mg | 9% |
| Witamina D | 2 µg | 40% |
Jajko surowe na tle innych produktów
Jajko surowe ma więcej kalorii w 100 g niż 43% produktów mlecznych i jaj w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii nabiał i jaja o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Mleko 3,2%61 kcal
- Serek wiejski98 kcal
- Jogurt owocowy99 kcal
- Śmietana 12%135 kcal
- Jajko surowe143 kcal
- Jajecznica149 kcal
- Jajko gotowane na twardo155 kcal
- Jajko sadzone196 kcal
- Śmietana 18%198 kcal
Jajko surowe w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 1200 kcal - dzień 1: jajka sadzone na boczku z pieczarkami
- Dieta 1500 kcal - dzień 2: jajecznica ze szczypiorkiem
- Dieta 1800 kcal - dzień 2: sałatka z brokułem, jajkiem i słonecznikiem
- Dieta 2000 kcal - dzień 1: placuszki z serka wiejskiego i jabłka
Przepisy z tym produktem
- Frittata z brokułem i mozzarellą - ok. 402 kcal w porcji
- Frittata z ziemniakami i porem - ok. 483 kcal w porcji
- Jajecznica z pieczarkami i cebulą - ok. 395 kcal w porcji
- Jajecznica ze szczypiorkiem - ok. 384 kcal w porcji
- Jajecznica ze szpinakiem i awokado - ok. 403 kcal w porcji
- Jajka sadzone na cukinii i papryce - ok. 346 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma średnie jajko?
Ile kalorii ma 100 g jajka surowego?
Ile białka ma jajko surowe?
Ile węglowodanów ma jajko surowe?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Egg, whole, raw, fresh” (NDB 01123). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.
