Pobierz
Kolacja

Placuszki z cukinii z sosem jogurtowym

Ok. 484 kcal, 32 g białka, 36 g węglowodanów i 22 g tłuszczu w porcji. Pasuje na kolację, a przygotowanie zajmuje ok. 30 min.

WegetariańskieWysokobiałkowe

Placuszki z cukinii z sosem jogurtowym - ok. 484 kcal w porcji
484kcal
32 gbiałka (27% energii)
36 gwęglowodanów
22 gtłuszczu
7 gbłonnika
30 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach, posól, odstaw na 10 minut i mocno odciśnij z wody.
  2. Wymieszaj cukinię z jajkami, mąką, pieprzem i połową posiekanego koperku.
  3. Smaż na rozgrzanym oleju małe placuszki po 2-3 minuty z każdej strony.
  4. Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, resztą koperku i szczyptą soli, a potem podawaj z placuszkami.

Dokładne odciśnięcie cukinii to podstawa - inaczej placuszki będą się rozpadać przy smażeniu.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie484 kcal
Białko32 g
Węglowodany36,3 g
w tym cukry11,3 g
Błonnik7,4 g
Tłuszcz21,9 g
w tym nasycone4,4 g
Sól0,5 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 27% energii, węglowodany 31%, a tłuszcz 42%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.

Podobne przepisy