EatSeeWartości odżywcze: ogórek
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Ogórek gruntowy (120 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 15 kcal63 kJ | 1% | 18 kcal75 kJ |
| Tłuszcz | 0,1 g | 0% | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0% | 0 g |
| Węglowodany | 3,1 g | 1% | 3,7 g |
| w tym cukry | 1,7 g | 2% | 2 g |
| Błonnik | 0,5 g | - | 0,6 g |
| Białko | 0,7 g | 1% | 0,8 g |
| Sól | 0,01 g | 0% | 0,01 g |
| Woda | 95,2 g | - | 114,2 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma ogórek?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,1 g | 0,1 g |
| Szklanka plasterków110 g | 17 kcal | 0,8 g | 3,4 g | 0,1 g |
| Ogórek gruntowy120 g | 18 kcal | 0,8 g | 3,7 g | 0,1 g |
| Ogórek szklarniowy350 g | 53 kcal | 2,4 g | 10,9 g | 0,4 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g ogórka najwięcej jest witaminy K (22% RWS) i potasu (7%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 147 mg | 7% |
| Wapń | 16 mg | 2% |
| Magnez | 13 mg | 3% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Żelazo | 0,3 mg | 2% |
| Cynk | 0,2 mg | 2% |
| Witamina C | 2,8 mg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,03 mg | 2% |
| Witamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliany | 7 µg | 4% |
| Witamina K | 16,4 µg | 22% |
Ogórek na tle innych produktów
Ogórek ma więcej kalorii w 100 g niż 5% warzyw w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii warzywa o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Ogórek kiszony11 kcal
- Ogórek15 kcal
- Pomidory z puszki16 kcal
- Cukinia17 kcal
- Pomidor18 kcal
- Kapusta kiszona19 kcal
- Pieczarki22 kcal
- Szpinak23 kcal
- Kalafior25 kcal
Ogórek w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 1200 kcal - dzień 1: roladki z indyka z serkiem i warzywami
- Dieta 1500 kcal - dzień 1: koktajl z maślanki z ogórkiem i koperkiem
- Dieta 1800 kcal - dzień 1: dal z czerwonej soczewicy z ryżem
- Dieta 2000 kcal - dzień 1: bowl z pieczonym łososiem, ryżem i awokado
Przepisy z tym produktem
- Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i mizerią - ok. 517 kcal w porcji
- Dorsz w migdałowej panierce z sałatką z ogórka i rzodkiewki - ok. 476 kcal w porcji
- Sałatka grecka z fetą - ok. 421 kcal w porcji
- Koktajl z maślanki z ogórkiem i koperkiem - ok. 120 kcal w porcji
- Bowl z pieczonym łososiem, ryżem i awokado - ok. 675 kcal w porcji
- Dal z czerwonej soczewicy z ryżem - ok. 622 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma ogórek gruntowy?
Ile kalorii ma 100 g ogórka?
Ile białka ma ogórek?
Ile węglowodanów ma ogórek?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Cucumber, with peel, raw” (NDB 11205). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.