Wartości odżywcze: szpinak
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Garść liści (30 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 23 kcal96 kJ | 1% | 7 kcal29 kJ |
| Tłuszcz | 0,4 g | 1% | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g | 1% | <0,1 g |
| Węglowodany | 1,4 g | 1% | 0,4 g |
| w tym cukry | 0,4 g | 0% | 0,1 g |
| Błonnik | 2,2 g | - | 0,7 g |
| Białko | 2,9 g | 6% | 0,9 g |
| Sól | 0,2 g | 3% | 0,06 g |
| Woda | 91,4 g | - | 27,4 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma szpinak?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Garść liści30 g | 7 kcal | 0,9 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 100 g | 23 kcal | 2,9 g | 1,4 g | 0,4 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g szpinaku najwięcej jest witaminy K (644% RWS), folianów (97%) i witaminy A (59%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 558 mg | 28% |
| Wapń | 99 mg | 12% |
| Magnez | 79 mg | 21% |
| Fosfor | 49 mg | 7% |
| Żelazo | 2,7 mg | 19% |
| Cynk | 0,5 mg | 5% |
| Witamina C | 28,1 mg | 35% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,7 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Foliany | 194 µg | 97% |
| Witamina A | 469 µg | 59% |
| Witamina E | 2 mg | 17% |
| Witamina K | 483 µg | 644% |
Szpinak na tle innych produktów
Szpinak ma więcej kalorii w 100 g niż 35% warzyw w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii warzywa o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Cukinia17 kcal
- Pomidor18 kcal
- Kapusta kiszona19 kcal
- Pieczarki22 kcal
- Szpinak23 kcal
- Kalafior25 kcal
- Papryka czerwona31 kcal
- Brokuł34 kcal
- Cebula40 kcal
Szpinak w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 1200 kcal - dzień 1: zielony koktajl ze szpinakiem, gruszką i imbirem
- Dieta 1500 kcal - dzień 1: zielony koktajl ze szpinakiem, gruszką i imbirem
- Dieta 1800 kcal - dzień 6: makaron z ricottą, szpinakiem i pomidorkami
- Dieta wegetariańska - dzień 2: curry z ciecierzycą i szpinakiem z kaszą jaglaną
Przepisy z tym produktem
- Naleśniki ze szpinakiem i fetą - ok. 456 kcal w porcji
- Zielona szakszuka ze szpinakiem i fetą - ok. 409 kcal w porcji
- Grzanki ze szpinakiem i jajkiem w koszulce - ok. 427 kcal w porcji
- Kalafior zapiekany z jajkiem, szpinakiem i serem - ok. 527 kcal w porcji
- Makaron z ricottą, szpinakiem i pomidorkami - ok. 584 kcal w porcji
- Curry z ciecierzycą i szpinakiem z kaszą jaglaną - ok. 610 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma garść liści szpinaku?
Ile kalorii ma 100 g szpinaku?
Ile białka ma szpinak?
Ile węglowodanów ma szpinak?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Spinach, raw” (NDB 11457). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.