Obiad

Curry z ciecierzycą i szpinakiem z kaszą jaglaną

Ok. 610 kcal, 22 g białka, 75 g węglowodanów i 18 g tłuszczu w porcji. Pasuje na obiad, a przygotowanie zajmuje ok. 30 min.

WegańskieBez laktozy

Curry z ciecierzycą i szpinakiem z kaszą jaglaną - ok. 610 kcal w porcji
610kcal
22 gbiałka (16% energii)
75 gwęglowodanów
18 gtłuszczu
20 gbłonnika
30 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną przepłucz gorącą wodą i ugotuj w osolonej wodzie (ok. 15 minut).
  2. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, dodaj curry, kurkumę, imbir i kmin rzymski i smaż pół minuty.
  3. Dodaj pokrojone pomidory (mogą być z puszki) i odsączoną ciecierzycę. Duś 10 minut.
  4. Wmieszaj szpinak i poczekaj, aż zwiędnie. Dopraw solą i podawaj z kaszą.

Kaszę jaglaną możesz zastąpić ryżem basmati albo brązowym. Curry dobrze znosi odgrzewanie.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie610 kcal
Białko22,4 g
Węglowodany75,4 g
w tym cukry14,1 g
Błonnik20 g
Tłuszcz17,5 g
w tym nasycone1,5 g
Sól1,1 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 16% energii, węglowodany 55%, a tłuszcz 29%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

W których jadłospisach jest ten przepis

Ten przepis znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z porcjami dopasowanymi do kaloryczności planu:

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.