Obiad

Kotleciki z ciecierzycy z kuskusem i sałatką

Ok. 616 kcal, 22 g białka, 83 g węglowodanów i 16 g tłuszczu w porcji. Pasuje na obiad, a przygotowanie zajmuje ok. 40 min.

WegańskieBez laktozy

Kotleciki z ciecierzycy z kuskusem i sałatką - ok. 616 kcal w porcji
616kcal
22 gbiałka (16% energii)
83 gwęglowodanów
16 gtłuszczu
16 gbłonnika
40 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Ciecierzycę odsącz i zmiksuj z cebulą, czosnkiem, natką, kminem rzymskim, papryką i solą na grubą masę. Wmieszaj bułkę tartą.
  2. Uformuj małe kotleciki, ułóż na blasze wyłożonej papierem, posmaruj połową oliwy i piecz 20 minut w 200°C, w połowie odwracając.
  3. Kuskus zalej wrzątkiem (półtora raza więcej wody niż kaszy), przykryj na 5 minut i rozdrobnij widelcem.
  4. Pokrój ogórka i pomidora, polej resztą oliwy i sokiem z cytryny, dopraw pieprzem. Podawaj z kotlecikami i kuskusem.

Kotleciki możesz upiec na zapas - w lodówce wytrzymają 3 dni i smakują też na zimno, więc nadają się na wynos.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie616 kcal
Białko22,3 g
Węglowodany83,2 g
w tym cukry14,6 g
Błonnik16,5 g
Tłuszcz15,9 g
w tym nasycone1,9 g
Sól1,3 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 16% energii, węglowodany 59%, a tłuszcz 25%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

W których jadłospisach jest ten przepis

Ten przepis znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z porcjami dopasowanymi do kaloryczności planu:

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.