EatSeeWartości odżywcze: ziemniaki gotowane
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Średni ziemniak (110 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 86 kcal360 kJ | 4% | 95 kcal397 kJ |
| Tłuszcz | 0,1 g | 0% | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0% | 0 g |
| Węglowodany | 18,2 g | 7% | 20 g |
| w tym cukry | 0,9 g | 1% | 1 g |
| Błonnik | 1,8 g | - | 2 g |
| Białko | 1,7 g | 3% | 1,9 g |
| Sól | 0,01 g | 0% | 0,01 g |
| Woda | 77,5 g | - | 85,3 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii mają ziemniaki gotowane?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Mały ziemniak60 g | 52 kcal | 1 g | 10,9 g | 0,1 g |
| 100 g | 86 kcal | 1,7 g | 18,2 g | 0,1 g |
| Średni ziemniak110 g | 95 kcal | 1,9 g | 20 g | 0,1 g |
| Porcja obiadowa250 g | 215 kcal | 4,3 g | 45,5 g | 0,3 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g ziemniaków gotowanych najwięcej jest witaminy B6 (19% RWS), potasu (16%) i witaminy C (9%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 328 mg | 16% |
| Magnez | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 40 mg | 6% |
| Żelazo | 0,3 mg | 2% |
| Cynk | 0,3 mg | 3% |
| Witamina C | 7,4 mg | 9% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,3 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Foliany | 9 µg | 5% |
| Witamina K | 2,2 µg | 3% |
Ziemniaki gotowane na tle innych produktów
Ziemniaki gotowane mają więcej kalorii w 100 g niż 75% warzyw w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii warzywa o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Marchewka41 kcal
- Kukurydza konserwowa67 kcal
- Ziemniaki surowe77 kcal
- Batat surowy86 kcal
- Ziemniaki gotowane86 kcal
- Batat pieczony90 kcal
- Kukurydza gotowana96 kcal
- Pomidory suszone w oleju213 kcal
- Pomidory suszone258 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma średni ziemniak?
Ile kalorii ma 100 g ziemniaków gotowanych?
Ile białka mają ziemniaki gotowane?
Ile węglowodanów mają ziemniaki gotowane?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt” (NDB 11367). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.
