Pobierz
Obiad

Kotleciki drobiowe z puree z kalafiora i surówką

Ok. 472 kcal, 45 g białka, 15 g węglowodanów i 23 g tłuszczu w porcji. Pasuje na obiad, a przygotowanie zajmuje ok. 35 min.

WysokobiałkoweLow carb

Kotleciki drobiowe z puree z kalafiora i surówką - ok. 472 kcal w porcji
472kcal
45 gbiałka (40% energii)
15 gwęglowodanów
23 gtłuszczu
9 gbłonnika
35 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Mięso zmiel albo drobno posiekaj i wymieszaj z białkiem, startą cebulą, solą, pieprzem i majerankiem. Uformuj małe, płaskie kotleciki.
  2. Smaż je na oleju na średnim ogniu 4-5 minut z każdej strony.
  3. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj do miękkości (ok. 12 minut). Odcedź i zmiksuj z masłem, solą i gałką muszkatołową.
  4. Kapustę pekińską poszatkuj, wymieszaj z koperkiem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z kotlecikami i puree.

Gotowe mielone mięso z kurczaka albo indyka też się nada. Kotleciki możesz też upiec - ok. 20 minut w 200°C.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie472 kcal
Białko45,5 g
Węglowodany15,1 g
w tym cukry9,4 g
Błonnik8,6 g
Tłuszcz23,4 g
w tym nasycone7 g
Sól0,6 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 40% energii, węglowodany 13%, a tłuszcz 46%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.

Podobne przepisy