Tabela kalorii · Tłuszcze i oleje

Masło - kalorie i wartości odżywcze

100 g masła to 717 kcal, 0,9 g białka, 0,1 g węglowodanów i 81,1 g tłuszczu. Na 1 kromkę masła (ok. 5 g) to ok. 36 kcal.

Porcja
Masło, 100 g717 kcal3000 kJ
Białko0,9 g0% energii
Węglowodany0,1 g0% energii
Tłuszcz81,1 g99% energii
Błonnik
0 g
Cukry
0,1 g
Sól
0,03 g

Wartości odżywcze: masło

SkładnikW 100 g% RWS*Na 1 kromkę (5 g)
Wartość energetyczna717 kcal3000 kJ36%36 kcal151 kJ
Tłuszcz81,1 g116%4,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone50,5 g253%2,5 g
Węglowodany0,1 g0%<0,1 g
w tym cukry0,1 g0%<0,1 g
Błonnik0 g-0 g
Białko0,9 g2%<0,1 g
Sól0,03 g1%<0,01 g
Woda17,9 g-0,9 g

* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.

Ile kalorii ma masło?

Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.

PorcjaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
Na 1 kromkę5 g36 kcal<0,1 g<0,1 g4,1 g
1 łyżka14 g100 kcal0,1 g<0,1 g11,4 g
100 g717 kcal0,9 g0,1 g81,1 g
Kostka200 g1434 kcal1,8 g0,2 g162,2 g

Witaminy i składniki mineralne

W 100 g masła najwięcej jest witaminy A (86% RWS), witaminy E (19%) i witaminy K (9%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.

SkładnikW 100 g% RWS
Wapń24 mg3%
Fosfor24 mg3%
Witamina B2 (ryboflawina)0,03 mg2%
Witamina B120,17 µg7%
Witamina A684 µg86%
Witamina E2,3 mg19%
Witamina K7 µg9%

Masło na tle innych produktów

Masło ma najmniej kalorii w 100 g spośród tłuszczów w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii tłuszcze i oleje o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):

  1. Margaryna 80%717 kcal
  2. Masło717 kcal
  3. Olej rzepakowy884 kcal
  4. Olej słonecznikowy884 kcal
  5. Oliwa z oliwek884 kcal
  6. Olej kokosowy892 kcal

Masło w jadłospisach

Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:

Przepisy z tym produktem

Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma na 1 kromkę masła?
Na 1 kromkę masła (ok. 5 g) to ok. 36 kcal: <0,1 g białka, <0,1 g węglowodanów i 4,1 g tłuszczu.
Ile kalorii ma 100 g masła?
100 g masła to 717 kcal (3000 kJ).
Ile białka ma masło?
Masło ma 0,9 g białka w 100 g, a na 1 kromkę masła - ok. <0,1 g.
Ile węglowodanów ma masło?
W 100 g masła jest 0,1 g węglowodanów przyswajalnych, w tym 0,1 g cukrów, a do tego 0 g błonnika.

Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Butter, without salt” (NDB 01145). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.