Wartości odżywcze: masło
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Na 1 kromkę (5 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 717 kcal3000 kJ | 36% | 36 kcal151 kJ |
| Tłuszcz | 81,1 g | 116% | 4,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 50,5 g | 253% | 2,5 g |
| Węglowodany | 0,1 g | 0% | <0,1 g |
| w tym cukry | 0,1 g | 0% | <0,1 g |
| Błonnik | 0 g | - | 0 g |
| Białko | 0,9 g | 2% | <0,1 g |
| Sól | 0,03 g | 1% | <0,01 g |
| Woda | 17,9 g | - | 0,9 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma masło?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Na 1 kromkę5 g | 36 kcal | <0,1 g | <0,1 g | 4,1 g |
| 1 łyżka14 g | 100 kcal | 0,1 g | <0,1 g | 11,4 g |
| 100 g | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
| Kostka200 g | 1434 kcal | 1,8 g | 0,2 g | 162,2 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g masła najwięcej jest witaminy A (86% RWS), witaminy E (19%) i witaminy K (9%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 24 mg | 3% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,03 mg | 2% |
| Witamina B12 | 0,17 µg | 7% |
| Witamina A | 684 µg | 86% |
| Witamina E | 2,3 mg | 19% |
| Witamina K | 7 µg | 9% |
Masło na tle innych produktów
Masło ma najmniej kalorii w 100 g spośród tłuszczów w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii tłuszcze i oleje o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Margaryna 80%717 kcal
- Masło717 kcal
- Olej rzepakowy884 kcal
- Olej słonecznikowy884 kcal
- Oliwa z oliwek884 kcal
- Olej kokosowy892 kcal
Masło w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 1200 kcal - dzień 4: pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i fasolką szparagową
- Dieta 1500 kcal - dzień 1: kanapki z szynką, sałatą i pomidorem
- Dieta 1800 kcal - dzień 1: krem z kalafiora z parmezanem i pestkami dyni
- Dieta 2500 kcal - dzień 7: tosty francuskie z borówkami
Przepisy z tym produktem
- Kotleciki drobiowe z puree z kalafiora i surówką - ok. 472 kcal w porcji
- Krem z kalafiora z parmezanem i pestkami dyni - ok. 363 kcal w porcji
- Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i mizerią - ok. 517 kcal w porcji
- Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i fasolką szparagową - ok. 446 kcal w porcji
- Jajecznica ze szczypiorkiem - ok. 384 kcal w porcji
- Kanapki z szynką, sałatą i pomidorem - ok. 328 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma na 1 kromkę masła?
Ile kalorii ma 100 g masła?
Ile białka ma masło?
Ile węglowodanów ma masło?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Butter, without salt” (NDB 01145). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.