Pobierz

Tabela kalorii ryb i owoców morza

Kalorie, białko i tłuszcz w rybach świeżych, wędzonych i z puszki oraz w owocach morza - w 100 g i w typowej porcji.
Dorsz pieczony10522,800,90
Dorsz surowy8217,800,70
Karp pieczony16222,907,20
Karp surowy12717,805,60
Krewetki surowe8520,100,5-
Łosoś pieczony20622,1012,40
Łosoś surowy20820,4013,40
Mintaj surowy7017,200,2-
Paluszki surimi957,614,50,50,5
Śledź marynowany26214,29,6180
Tuńczyk w oleju19829,108,20
Tuńczyk w sosie własnym8619,4010

Wartości w 100 g produktu. B - białko, W - węglowodany (bez błonnika), T - tłuszcz, w gramach. Kliknij nagłówek, żeby posortować.

Najmniej kalorii w 100 g

  1. Mintaj surowy 70 kcal
  2. Dorsz surowy 82 kcal
  3. Krewetki surowe 85 kcal
  4. Tuńczyk w sosie własnym 86 kcal
  5. Paluszki surimi 95 kcal

Najwięcej białka w 100 g

  1. Tuńczyk w oleju 29,1 g
  2. Karp pieczony 22,9 g
  3. Dorsz pieczony 22,8 g
  4. Łosoś pieczony 22,1 g
  5. Łosoś surowy 20,4 g

Dobrze wiedzieć

Ryby chude, jak dorsz i mintaj, mają mniej kalorii niż pierś z kurczaka, a tłuste, jak łosoś, makrela czy śledź, mają ich dwa-trzy razy więcej niż chude - za sprawą tłuszczu. Przy rybach z puszki sprawdź, w czym pływają: tuńczyk w oleju ma wyraźnie więcej kalorii niż w sosie własnym.

Dane: USDA FoodData Central (SR28), polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone i mają charakter informacyjny. Jak przygotowujemy tabelę kalorii.