EatSeeWartości odżywcze: karp surowy
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Porcja obiadowa (150 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 127 kcal531 kJ | 6% | 191 kcal799 kJ |
| Tłuszcz | 5,6 g | 8% | 8,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g | 6% | 1,7 g |
| Węglowodany | 0 g | 0% | 0 g |
| w tym cukry | 0 g | 0% | 0 g |
| Błonnik | 0 g | - | 0 g |
| Białko | 17,8 g | 36% | 26,7 g |
| Sól | 0,12 g | 2% | 0,18 g |
| Woda | 76,3 g | - | 114,5 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma karp surowy?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 127 kcal | 17,8 g | 0 g | 5,6 g |
| Porcja obiadowa150 g | 191 kcal | 26,7 g | 0 g | 8,4 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g karpia surowego najwięcej jest witaminy D (494% RWS), witaminy B12 (61%) i fosforu (59%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 333 mg | 17% |
| Wapń | 41 mg | 5% |
| Magnez | 29 mg | 8% |
| Fosfor | 415 mg | 59% |
| Żelazo | 1,2 mg | 9% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Selen | 12,6 µg | 23% |
| Witamina C | 1,6 mg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Foliany | 15 µg | 8% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 61% |
| Witamina E | 0,6 mg | 5% |
| Witamina D | 24,7 µg | 494% |
Karp surowy na tle innych produktów
Karp surowy ma więcej kalorii w 100 g niż 55% ryb i owoców morza w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii ryby i owoce morza o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Krewetki surowe85 kcal
- Tuńczyk w sosie własnym86 kcal
- Paluszki surimi95 kcal
- Dorsz pieczony105 kcal
- Karp surowy127 kcal
- Karp pieczony162 kcal
- Tuńczyk w oleju198 kcal
- Łosoś pieczony206 kcal
- Łosoś surowy208 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma porcja obiadowa karpia surowego?
Ile kalorii ma 100 g karpia surowego?
Ile białka ma karp surowy?
Ile węglowodanów ma karp surowy?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Fish, carp, raw” (NDB 15008). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.