EatSeeWartości odżywcze: kasza gryczana sucha
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Porcja na 1 osobę (70 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 346 kcal1448 kJ | 17% | 242 kcal1013 kJ |
| Tłuszcz | 2,7 g | 4% | 1,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g | 3% | 0,4 g |
| Węglowodany | 64,7 g | 25% | 45,3 g |
| w tym cukry | - | - | - |
| Błonnik | 10,3 g | - | 7,2 g |
| Białko | 11,7 g | 23% | 8,2 g |
| Sól | 0,03 g | 1% | 0,02 g |
| Woda | 8,4 g | - | 5,9 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma kasza gryczana sucha?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Porcja na 1 osobę70 g | 242 kcal | 8,2 g | 45,3 g | 1,9 g |
| 100 g | 346 kcal | 11,7 g | 64,7 g | 2,7 g |
| Szklanka171 g | 592 kcal | 20 g | 110,6 g | 4,6 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g kaszy gryczanej suchej najwięcej jest magnezu (59% RWS), fosforu (46%) i witaminy B3 (32%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 320 mg | 16% |
| Wapń | 17 mg | 2% |
| Magnez | 221 mg | 59% |
| Fosfor | 319 mg | 46% |
| Żelazo | 2,5 mg | 18% |
| Cynk | 2,4 mg | 24% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,27 mg | 19% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,1 mg | 32% |
| Witamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Foliany | 42 µg | 21% |
Pomijamy: selen - w amerykańskich danych źródłowych wynikają z wzbogacania, dodatków albo warunków uprawy, więc dla polskich odpowiedników byłyby zawyżone.
Kasza gryczana sucha na tle innych produktów
Kasza gryczana sucha ma więcej kalorii w 100 g niż 45% produktów zbożowych w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii kasze, ryż, makaron i płatki o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Ryż brązowy ugotowany123 kcal
- Ryż biały ugotowany130 kcal
- Makaron pełnoziarnisty ugotowany149 kcal
- Makaron pszenny ugotowany158 kcal
- Kasza gryczana sucha346 kcal
- Kasza jęczmienna sucha352 kcal
- Makaron pełnoziarnisty suchy352 kcal
- Mąka pszenna364 kcal
- Ryż biały suchy365 kcal
Kasza gryczana sucha w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 2000 kcal - dzień 4: gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
- Dieta wysokobiałkowa - dzień 5: gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
- Dieta bez laktozy - dzień 7: gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
Przepisy z tym produktem
- Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym - ok. 606 kcal w porcji
- Papryki faszerowane kaszą gryczaną i soczewicą - ok. 550 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma porcja na 1 osobę kaszy gryczanej suchej?
Ile kalorii ma 100 g kaszy gryczanej suchej?
Ile białka ma kasza gryczana sucha?
Ile węglowodanów ma kasza gryczana sucha?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Buckwheat groats, roasted, dry” (NDB 20009). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.