EatSeeWartości odżywcze: ryż brązowy ugotowany
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Porcja obiadowa (180 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 123 kcal515 kJ | 6% | 221 kcal925 kJ |
| Tłuszcz | 1 g | 1% | 1,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 2% | 0,5 g |
| Węglowodany | 24 g | 9% | 43,2 g |
| w tym cukry | 0,2 g | 0% | 0,4 g |
| Błonnik | 1,6 g | - | 2,9 g |
| Białko | 2,7 g | 5% | 4,9 g |
| Sól | 0,01 g | 0% | 0,02 g |
| Woda | 70,3 g | - | 126,5 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma ryż brązowy ugotowany?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 łyżka15 g | 18 kcal | 0,4 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 123 kcal | 2,7 g | 24 g | 1 g |
| Porcja obiadowa180 g | 221 kcal | 4,9 g | 43,2 g | 1,8 g |
| Szklanka210 g | 258 kcal | 5,7 g | 50,4 g | 2,1 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g ryżu brązowego ugotowanego najwięcej jest witaminy B1 (16% RWS), witaminy B3 (16%) i fosforu (15%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 86 mg | 4% |
| Magnez | 39 mg | 10% |
| Fosfor | 103 mg | 15% |
| Żelazo | 0,6 mg | 4% |
| Cynk | 0,7 mg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 16% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliany | 9 µg | 5% |
Pomijamy: selen - w amerykańskich danych źródłowych wynikają z wzbogacania, dodatków albo warunków uprawy, więc dla polskich odpowiedników byłyby zawyżone.
Ryż brązowy ugotowany na tle innych produktów
Ryż brązowy ugotowany ma więcej kalorii w 100 g niż 20% produktów zbożowych w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii kasze, ryż, makaron i płatki o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Kasza gryczana ugotowana92 kcal
- Kuskus ugotowany112 kcal
- Kasza jaglana ugotowana119 kcal
- Kasza jęczmienna ugotowana123 kcal
- Ryż brązowy ugotowany123 kcal
- Ryż biały ugotowany130 kcal
- Makaron pełnoziarnisty ugotowany149 kcal
- Makaron pszenny ugotowany158 kcal
- Kasza gryczana sucha346 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma porcja obiadowa ryżu brązowego ugotowanego?
Ile kalorii ma 100 g ryżu brązowego ugotowanego?
Ile białka ma ryż brązowy ugotowany?
Ile węglowodanów ma ryż brązowy ugotowany?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Rice, brown, long-grain, cooked” (NDB 20037). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.
