EatSeeWartości odżywcze: kiełbasa wędzona
| Składnik | W 100 g | % RWS* | 1 plaster (10 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 301 kcal1259 kJ | 15% | 30 kcal126 kJ |
| Tłuszcz | 26,6 g | 38% | 2,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,2 g | 46% | 0,9 g |
| Węglowodany | 2 g | 1% | 0,2 g |
| w tym cukry | 0 g | 0% | 0 g |
| Błonnik | 0 g | - | 0 g |
| Białko | 12,1 g | 24% | 1,2 g |
| Sól | 2,12 g | 35% | 0,21 g |
| Woda | 56,6 g | - | 5,7 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma kiełbasa wędzona?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 plaster10 g | 30 kcal | 1,2 g | 0,2 g | 2,7 g |
| 100 g | 301 kcal | 12,1 g | 2 g | 26,6 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g kiełbasy wędzonej najwięcej jest witaminy B12 (60% RWS), selenu (24%) i witaminy B1 (24%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 189 mg | 9% |
| Magnez | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 107 mg | 15% |
| Żelazo | 1 mg | 7% |
| Cynk | 2,1 mg | 21% |
| Selen | 13,1 µg | 24% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 24% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,2 mg | 20% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Foliany | 4 µg | 2% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Witamina D | 1,1 µg | 22% |
Kiełbasa wędzona na tle innych produktów
Kiełbasa wędzona ma więcej kalorii w 100 g niż 80% rodzajów mięsa i wędlin w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii mięso i wędliny o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Mięso mielone wołowe surowe215 kcal
- Skrzydełka z kurczaka pieczone254 kcal
- Mięso mielone wieprzowe surowe263 kcal
- Parówki wieprzowe269 kcal
- Kiełbasa wędzona301 kcal
- Pasztet319 kcal
- Żeberka wieprzowe pieczone361 kcal
- Boczek wędzony417 kcal
- Boczek surowy518 kcal
Przepisy z tym produktem
- Leczo z kiełbasą i cukinią - ok. 453 kcal w porcji
- Fasolka po bretońsku z kiełbasą - ok. 566 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma 1 plaster kiełbasy wędzonej?
Ile kalorii ma 100 g kiełbasy wędzonej?
Ile białka ma kiełbasa wędzona?
Ile węglowodanów ma kiełbasa wędzona?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Sausage, Polish, pork and beef, smoked” (NDB 07916). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.