EatSeeWartości odżywcze: placki ziemniaczane
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Porcja placków ziemniaczanych (4 sztuki) (200 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 268 kcal1121 kJ | 13% | 536 kcal2243 kJ |
| Tłuszcz | 14,8 g | 21% | 29,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g | 13% | 5 g |
| Węglowodany | 24,5 g | 9% | 49 g |
| w tym cukry | 1,8 g | 2% | 3,6 g |
| Błonnik | 3,3 g | - | 6,6 g |
| Białko | 6,1 g | 12% | 12,2 g |
| Sól | 1,91 g | 32% | 3,82 g |
| Woda | 47,8 g | - | 95,6 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii mają placki ziemniaczane?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 placek50 g | 134 kcal | 3,1 g | 12,3 g | 7,4 g |
| 100 g | 268 kcal | 6,1 g | 24,5 g | 14,8 g |
| Porcja placków ziemniaczanych (4 sztuki)200 g | 536 kcal | 12,2 g | 49 g | 29,6 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g placków ziemniaczanych najwięcej jest witaminy C (35% RWS), witaminy B6 (32%) i potasu (31%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 622 mg | 31% |
| Wapń | 32 mg | 4% |
| Magnez | 36 mg | 10% |
| Fosfor | 128 mg | 18% |
| Cynk | 0,7 mg | 7% |
| Selen | 8,9 µg | 16% |
| Witamina C | 27,6 mg | 35% |
| Witamina B6 | 0,45 mg | 32% |
| Witamina B12 | 0,29 µg | 12% |
| Witamina A | 32 µg | 4% |
| Witamina D | 0,3 µg | 6% |
| Witamina K | 2,7 µg | 4% |
Pomijamy: żelazo, witamina B1, witamina B2, witamina B3, foliany - w amerykańskich danych źródłowych wynikają z wzbogacania, dodatków albo warunków uprawy, więc dla polskich odpowiedników byłyby zawyżone.
Placki ziemniaczane na tle innych produktów
Placki ziemniaczane mają więcej kalorii w 100 g niż 69% dań w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii dania i fast food o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Pierogi ruskie195 kcal
- Hot dog247 kcal
- Hamburger263 kcal
- Pizza margherita266 kcal
- Placki ziemniaczane268 kcal
- Cheeseburger270 kcal
- Pizza pepperoni282 kcal
- Gofry291 kcal
- Nuggetsy z kurczaka307 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma porcja placków ziemniaczanych (4 sztuki)?
Ile kalorii ma 100 g placków ziemniaczanych?
Ile białka mają placki ziemniaczane?
Ile węglowodanów mają placki ziemniaczane?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Potato pancakes” (NDB 11672). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.