EatSeeWartości odżywcze: hamburger
| Składnik | W 100 g | % RWS* | 1 hamburger (105 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 263 kcal1100 kJ | 13% | 276 kcal1155 kJ |
| Tłuszcz | 10,2 g | 15% | 10,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g | 18% | 3,8 g |
| Węglowodany | 27,8 g | 11% | 29,2 g |
| w tym cukry | 6 g | 7% | 6,3 g |
| Błonnik | 1,8 g | - | 1,9 g |
| Białko | 13,3 g | 27% | 14 g |
| Sól | 1,22 g | 20% | 1,28 g |
| Woda | 44,8 g | - | 47 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma hamburger?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 263 kcal | 13,3 g | 27,8 g | 10,2 g |
| 1 hamburger105 g | 276 kcal | 14 g | 29,2 g | 10,7 g |
| 2 hamburgery210 g | 552 kcal | 27,9 g | 58,4 g | 21,4 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g hamburgera najwięcej jest witaminy B12 (48% RWS), selenu (45%) i cynku (20%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 197 mg | 10% |
| Wapń | 116 mg | 14% |
| Magnez | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 110 mg | 16% |
| Cynk | 2 mg | 20% |
| Selen | 24,7 µg | 45% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 1,2 µg | 48% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina K | 4,9 µg | 7% |
Pomijamy: żelazo, witamina B1, witamina B2, witamina B3, foliany - w amerykańskich danych źródłowych wynikają z wzbogacania, dodatków albo warunków uprawy, więc dla polskich odpowiedników byłyby zawyżone.
Hamburger na tle innych produktów
Hamburger ma więcej kalorii w 100 g niż 56% dań w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii dania i fast food o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Frytki z piekarnika172 kcal
- Lasagne185 kcal
- Pierogi ruskie195 kcal
- Hot dog247 kcal
- Hamburger263 kcal
- Pizza margherita266 kcal
- Placki ziemniaczane268 kcal
- Cheeseburger270 kcal
- Pizza pepperoni282 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma 1 hamburger?
Ile kalorii ma 100 g hamburgera?
Ile białka ma hamburger?
Ile węglowodanów ma hamburger?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Fast foods, hamburger; single, regular patty; with condiments” (NDB 21108). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.