Моцарела: 300 kcal у 100 г — калорійність і макроси

Харчова цінність моцарели

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Кулька (125 г)
Енергетична цінність	300 kcal1255 kJ	15%	375 kcal1569 kJ
Жири	22,4 g	32%	28 g
зокрема насичені жирні кислоти	13,2 g	66%	16,5 g
Вуглеводи	2,2 g	1%	2,8 g
зокрема цукри	1 g	1%	1,3 g
Клітковина	0 g	-	0 g
Білки	22,2 g	44%	27,8 g
Сіль	1,57 g	26%	1,96 g
Вода	50 g	-	62,5 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у моцарелі?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
Жменя тертої моцарели30 г	90 kcal	6,7 g	0,7 g	6,7 g
Пів кульки63 г	189 kcal	14 g	1,4 g	14,1 g
100 g	300 kcal	22,2 g	2,2 g	22,4 g
Кулька125 г	375 kcal	27,8 g	2,8 g	28 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г моцарели найбільше вітаміну B12 (91% RWS), кальцію (63%) і фосфору (51%). Наводимо поживні речовини, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% RWS.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	76 mg	4%
Кальцій	505 mg	63%
Магній	20 mg	5%
Фосфор	354 mg	51%
Залізо	0,4 mg	3%
Цинк	2,9 mg	29%
Селен	17 мкг	31%
Вітамін B1 (тіамін)	0,03 mg	3%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,28 mg	20%
Вітамін B6	0,04 mg	3%
Фолати	7 мкг	4%
Вітамін B12	2,3 мкг	91%
Вітамін A	179 мкг	22%
Вітамін D	0,4 мкг	8%
Вітамін K	2,3 мкг	3%

Моцарела в порівнянні з іншими продуктами

У 100 г моцарели більше калорій, ніж у 76% молочних продуктів і яєць у нашій таблиці. Ось продукти з категорії молочні продукти та яйця зі схожою калорійністю (kcal у 100 г):

Сметана 18%198 kcal
Фета264 kcal
Вершки 30%292 kcal
Камамбер300 kcal
Моцарела300 kcal
Тильжицький сир340 kcal
Сир гауда356 kcal
Сир едам357 kcal
Пармезан392 kcal

Моцарела в меню

Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:

Меню на 1200 kcal — день 6: запіканка з цукіні з яловичим фаршем і моцарелою
Меню на 2000 kcal — день 6: запечені тости з моцарелою, помідором і песто
Меню на 2500 kcal — день 4: запечені тости з моцарелою, помідором і песто
Вегетаріанське меню — день 6: капрезе з руколою

Рецепти з цим продуктом

Капрезе з руколою — бл. 406 kcal на порцію
Запечений баклажан із помідорами та моцарелою — бл. 426 kcal на порцію
Запечені тости з моцарелою, помідором і песто — бл. 447 kcal на порцію
Паста з цукіні, помідорами та моцарелою — бл. 480 ккал на порцію

Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.

Поширені запитання

Скільки калорій у кульці моцарели?

У кульці моцарели (бл. 125 г) — бл. 375 kcal: 27,8 г білків, 2,8 г вуглеводів і 28 г жирів.

Скільки калорій у 100 г моцарели?

У 100 г моцарели — 300 kcal (1255 kJ).

Скільки білка в моцарелі?

У 100 г моцарели — 22,2 г білка, а в одній кульці — бл. 27,8 г.

Скільки вуглеводів у моцарелі?

У 100 г моцарели — 2,2 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 1 г цукрів, а також 0 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Cheese, mozzarella, whole milk» (NDB 01026). Польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від сорту, розміру та способу приготування, а для фасованих продуктів точні дані вказані на етикетці. Ця сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: 26 жовтня 2026. Як ми створюємо таблицю калорійності.