Вечеря

Капрезе з руколою

Бл. 406 ккал, 25 г білків, 11 г вуглеводів і 28 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 10 хв.

ВегетаріанськіЗ низьким вмістом вуглеводів

Капрезе з руколою — бл. 406 ккал у порції
406kcal
25 gбілків (25% енергії)
11 gвуглеводів
28 gжирів
3 gклітковини
10 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Моцарела100 g
  • Помідор250 g
  • Рукола30 g
  • Оливкова олія5 г (бл. ½ столової ложки)
  • Бальзамічний оцет10 г (бл. ½ столової ложки)
  • Спеції та інші інгредієнти: базилік, сіль, перець

Приготування

  1. Наріж помідори й моцарелу скибками завтовшки бл. 1 см.
  2. Виклади на руколу скибки помідора й моцарели, чергуючи їх.
  3. Збризни оливковою олією та бальзамічним оцтом, посип базиліком, сіллю й перцем.

Найкраще смакує зі стиглими помідорами та свіжим базиліком. Щоб вечеря була ситнішою, додай скибку цільнозернового хліба.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії406 kcal
Білки25,3 g
Вуглеводи11,3 g
зокрема цукри9,6 g
Клітковина3,5 g
Жири28,1 g
з них насичених13,9 g
Сіль1,6 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 25% енергії, вуглеводи — 11%, а жири — 63%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.