Завантаж
Вечеря

Салат з індичкою, грушею та волоськими горіхами

Бл. 393 ккал, 32 г білків, 14 г вуглеводів і 23 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 20 хв.

Без лактозиЗ високим вмістом білкаЗ низьким вмістом вуглеводів

Салат з індичкою, грушею та волоськими горіхами — бл. 393 ккал у порції
393kcal
32 gбілків (33% енергії)
14 gвуглеводів
23 gжирів
4 gклітковини
20 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Філе індички120 g
  • Рукола50 g
  • Груша½ груші (85 г)
  • Волоські горіхи15 g
  • Оливкова олія10 г (бл. 1 столової ложки)
  • Бальзамічний оцет10 г (бл. ½ столової ложки)
  • Спеції та додатки: чебрець, гірчиця, сіль, перець

Приготування

  1. Розріж філе вздовж на тонші шматки, приправ сіллю, перцем і чебрецем, а потім обсмаж на половині оливкової олії по 4–5 хвилин з кожного боку.
  2. Наріж грушу тонкими скибочками, а горіхи підсмаж на сухій пательні й подрібни.
  3. Змішай руколу з рештою оливкової олії, бальзамічним оцтом, гірчицею, сіллю та перцем.
  4. Виклади на руколу грушу й індичку, нарізану смужками, посип горіхами.

Замість груші підійде яблуко, а замість індички — куряче філе.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії393 kcal
Білки31,9 g
Вуглеводи14,1 g
зокрема цукри11,3 g
Клітковина4,4 g
Жири23 g
з них насичених2,7 g
Сіль0,3 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 33% енергії, вуглеводи — 14%, а жири — 53%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.

Схожі рецепти