EatSeeХарчова цінність: оливкова олія
| Компонент | В 100 г | % від РСН* | 1 столова ложка (10 г) |
|---|---|---|---|
| Енергетична цінність | 884 kcal3699 kJ | 44% | 88 kcal368 kJ |
| Жири | 100 g | 143% | 10 g |
| зокрема насичені жирні кислоти | 13,8 g | 69% | 1,4 g |
| Вуглеводи | 0 g | 0% | 0 g |
| зокрема цукри | 0 g | 0% | 0 g |
| Клітковина | 0 g | - | 0 g |
| Білки | 0 g | 0% | 0 g |
| Сіль | 0,01 g | 0% | <0,01 г |
| Вода | 0 g | - | 0 g |
* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.
Скільки калорій в оливковій олії?
Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.
| Порція | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| 1 чайна ложка4 г | 35 kcal | 0 g | 0 g | 4 g |
| 1 столова ложка10 г | 88 kcal | 0 g | 0 g | 10 g |
| 2 столові ложки20 г | 177 kcal | 0 g | 0 g | 20 g |
| 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
Вітаміни та мінерали
У 100 г оливкової олії найбільше вітаміну E (120% РВС) і вітаміну K (80%). Ми показуємо нутрієнти, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% РВС.
| Компонент | В 100 г | % від РСН |
|---|---|---|
| Залізо | 0,6 mg | 4% |
| Вітамін E | 14,4 mg | 120% |
| Вітамін K | 60,2 мкг | 80% |
Оливкова олія порівняно з іншими продуктами
У 100 г оливкової олії більше калорій, ніж у 40% жирів із нашої таблиці. Ось продукти з категорії жири й олії зі схожою калорійністю (kcal у 100 г):
- Маргарин 80%717 kcal
- Вершкове масло717 kcal
- Ріпакова олія884 kcal
- Соняшникова олія884 kcal
- Оливкова олія884 kcal
- Кокосова олія892 kcal
Оливкова олія в меню
Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:
- Дієта на 1200 ккал — день 2: салат із тунцем, червоною квасолею та кукурудзою
- Дієта на 1500 ккал — день 1: боби з часником, оливковою олією та кропом
- Дієта на 1800 ккал — день 2: квасоля в томатному соусі на грінках
- Дієта на 2000 ккал — день 1: тортилья з тофу, перцем і салатом
Рецепти з цим продуктом
- Запечений баклажан із помідорами та моцарелою — бл. 426 kcal на порцію
- Фрітата з картоплею та пореєм — бл. 483 ккал у порції
- Запіканка з цвітної капусти, яйця, шпинату та сиру — бл. 527 ккал у порції
- Котлетки з нуту з кускусом і салатом — бл. 616 ккал у порції
- Крем-суп із запеченого перцю та білої квасолі — бл. 503 ккал у порції
- Крем-суп із зеленого горошку з м’ятою — бл. 438 ккал у порції
Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.
Поширені запитання
Скільки калорій у 1 столовій ложці оливкової олії?
Скільки калорій у 100 г оливкової олії?
Скільки білка в оливковій олії?
Скільки вуглеводів в оливковій олії?
Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Oil, olive, salad or cooking» (NDB 04053). Українські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від сорту, розміру та способу приготування, а для фасованих продуктів точні дані вказані на етикетці. Ця сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: . Як ми створюємо таблицю калорійності.