EatSeeХарчова цінність вершкового масла
| Компонент | В 100 г | % від РСН* | На 1 скибку (5 г) |
|---|---|---|---|
| Енергетична цінність | 717 kcal3000 kJ | 36% | 36 kcal151 kJ |
| Жири | 81,1 g | 116% | 4,1 g |
| зокрема насичені жирні кислоти | 50,5 g | 253% | 2,5 g |
| Вуглеводи | 0,1 g | 0% | <0,1 г |
| зокрема цукри | 0,1 g | 0% | <0,1 г |
| Клітковина | 0 g | - | 0 g |
| Білки | 0,9 g | 2% | <0,1 г |
| Сіль | 0,03 g | 1% | <0,01 г |
| Вода | 17,9 g | - | 0,9 g |
* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.
Скільки калорій у вершковому маслі?
Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.
| Порція | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| На 1 скибку5 г | 36 kcal | <0,1 г | <0,1 г | 4,1 g |
| 1 столова ложка14 г | 100 kcal | 0,1 g | <0,1 г | 11,4 g |
| 100 g | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
| Пачка200 г | 1434 kcal | 1,8 g | 0,2 g | 162,2 g |
Вітаміни та мінерали
У 100 г вершкового масла найбільше вітаміну A (86% добової референтної величини), вітаміну E (19%) і вітаміну K (9%). Показуємо нутрієнти, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% добової референтної величини.
| Компонент | В 100 г | % від РСН |
|---|---|---|
| Кальцій | 24 mg | 3% |
| Фосфор | 24 mg | 3% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,03 mg | 2% |
| Вітамін B12 | 0,17 мкг | 7% |
| Вітамін A | 684 мкг | 86% |
| Вітамін E | 2,3 mg | 19% |
| Вітамін K | 7 мкг | 9% |
Вершкове масло порівняно з іншими продуктами
Серед жирів у нашій таблиці вершкове масло має найменше калорій на 100 г. Ось продукти з категорії жири та олії зі схожою калорійністю (kcal на 100 г):
- Маргарин 80%717 kcal
- Вершкове масло717 kcal
- Ріпакова олія884 kcal
- Соняшникова олія884 kcal
- Оливкова олія884 kcal
- Кокосова олія892 kcal
Вершкове масло в меню
Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:
- Раціон на 1200 kcal — день 4: запечена форель із часниковим маслом і стручковою квасолею
- Раціон на 1500 kcal — день 1: бутерброди з шинкою, салатом і помідором
- Раціон на 1800 kcal — день 1: крем-суп із цвітної капусти з пармезаном і гарбузовим насінням
- Раціон на 2500 ккал — день 7: французькі тости з лохиною
Рецепти з цим продуктом
- Крем-суп із цвітної капусти з пармезаном і гарбузовим насінням — бл. 363 kcal у порції
- Молода картопля зі смаженим яйцем і салатом із огірків зі сметаною — бл. 517 ккал у порції
- Різото з печерицями, горошком і пармезаном — бл. 541 ккал на порцію
- Картопля з кропом і зернистим сиром — бл. 443 ккал на порцію
Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.
Поширені запитання
Скільки калорій у 1 скибці вершкового масла?
Скільки калорій у 100 г вершкового масла?
Скільки білка у вершковому маслі?
Скільки вуглеводів у вершковому маслі?
Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Butter, without salt» (NDB 01145). Польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від різновиду, розміру та способу приготування, а для упакованих продуктів точні дані вказано на етикетці. Сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: . Як ми створюємо таблицю калорійності.