Вечеря

Крем-суп із запеченого перцю з білою квасолею

Бл. 503 ккал, 22 г білків, 58 г вуглеводів і 13 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 40 хв.

ВеганськіБез лактози

Крем-суп із запеченого перцю з білою квасолею — бл. 503 ккал у порції
503kcal
22 gбілків (20% енергії)
58 gвуглеводів
13 gжирів
19 gклітковини
40 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

Приготування

  1. Розріж перець на четвертинки, а помідори — навпіл, збризни половиною оливкової олії та запікай за температури 220°C протягом 25 хвилин.
  2. На решті оливкової олії обсмаж до прозорості цибулю та часник.
  3. Додай запечені овочі, злиту квасолю й копчену паприку. Влий стільки бульйону, щоб він покрив овочі, вари 5 хвилин і збий до кремової консистенції.
  4. Приправ сіллю та перцем і подавай із хлібом.

Консервовану квасолю достатньо промити. Крем-суп можна приготувати напередодні — після розігрівання він буде таким само смачним.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії503 kcal
Білки21,9 g
Вуглеводи58,3 g
зокрема цукри20,7 g
Клітковина19 g
Жири13,2 g
з них насичених1,8 g
Сіль0,5 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 20% енергії, вуглеводи — 53%, а жири — 27%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.