Харчова цінність помідора
| Компонент | В 100 г | % від РСН* | Середній помідор (150 г) |
|---|---|---|---|
| Енергетична цінність | 18 kcal75 kJ | 1% | 27 kcal113 kJ |
| Жири | 0,2 g | 0% | 0,3 g |
| зокрема насичені жирні кислоти | 0 g | 0% | 0 g |
| Вуглеводи | 2,7 g | 1% | 4,1 g |
| зокрема цукри | 2,6 g | 3% | 3,9 g |
| Клітковина | 1,2 g | - | 1,8 g |
| Білки | 0,9 g | 2% | 1,4 g |
| Сіль | 0,01 g | 0% | 0,02 g |
| Вода | 94,5 g | - | 141,8 g |
* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.
Скільки калорій у помідорі?
Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.
| Порція | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| 1 скибка20 г | 4 kcal | 0,2 g | 0,5 g | <0,1 г |
| 5 помідорів чері85 г | 15 kcal | 0,8 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 18 kcal | 0,9 g | 2,7 g | 0,2 g |
| Середній помідор150 г | 27 kcal | 1,4 g | 4,1 g | 0,3 g |
| Великий помідор220 г | 40 kcal | 2 g | 5,9 g | 0,4 g |
Вітаміни та мінерали
У 100 г помідора найбільше вітаміну C (17% РДН), калію (12%) і вітаміну K (11%). Показуємо компоненти, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% РДН.
| Компонент | В 100 г | % від РСН |
|---|---|---|
| Калій | 237 mg | 12% |
| Магній | 11 mg | 3% |
| Фосфор | 24 mg | 3% |
| Залізо | 0,3 mg | 2% |
| Цинк | 0,2 mg | 2% |
| Вітамін C | 13,7 mg | 17% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,04 mg | 4% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,6 mg | 4% |
| Вітамін B6 | 0,08 mg | 6% |
| Фолати | 15 мкг | 8% |
| Вітамін A | 42 мкг | 5% |
| Вітамін E | 0,5 mg | 4% |
| Вітамін K | 7,9 мкг | 11% |
Помідор у порівнянні з іншими продуктами
У 100 г помідора більше калорій, ніж у 21% овочів із нашої таблиці. Ось продукти з категорії овочі зі схожою калорійністю (ккал у 100 г):
- Консервовані помідори16 kcal
- Редиска16 kcal
- Стеблова селера16 kcal
- Кабачок17 kcal
- Помідор18 kcal
- Квашена капуста19 kcal
- Зелений перець20 kcal
- Печериці22 kcal
- Шпинат23 kcal
Помідор у меню
Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:
- Раціон на 1200 kcal — день 1: яєчня з беконом і печерицями
- Раціон на 1500 kcal — день 1: індичі тефтелі в томатному соусі з перловою крупою
- Раціон на 1800 kcal — день 1: дал із червоної сочевиці з рисом
- Дієта на 2000 ккал — день 1: тортилья з тофу, перцем і салатом
Рецепти з цим продуктом
- Томатний суп із рисом і куркою — бл. 481 ккал на порцію
- Капрезе з руколою — бл. 406 kcal на порцію
- Запечений баклажан із помідорами та моцарелою — бл. 426 kcal на порцію
- Чилі без м’яса з коричневим рисом — бл. 650 ккал у порції
- Карі з нутом і шпинатом та пшоном — бл. 610 ккал на порцію
- Квасоля по-бретонськи з ковбасою — бл. 566 ккал у порції
Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.
Поширені запитання
Скільки калорій у середньому помідорі?
Скільки калорій у 100 г помідора?
Скільки білка в помідорі?
Скільки вуглеводів у помідорі?
Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Tomatoes, red, ripe, raw, year round average» (NDB 11529). Польські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від сорту, розміру та способу приготування, а точні дані для фасованих продуктів указано на етикетці. Сторінка має інформаційний характер і не замінює консультації лікаря чи дієтолога. Оновлено: . Як ми укладаємо таблицю калорійності.