Обід

Карі з нутом і шпинатом та пшоном

Бл. 610 ккал, 22 г білків, 75 г вуглеводів і 18 г жирів у порції. Підійде на обід, а приготування займе бл. 30 хв.

ВеганськіБез лактози

Карі з нутом і шпинатом із пшоном — бл. 610 ккал у порції
610kcal
22 gбілків (16% енергії)
75 gвуглеводів
18 gжирів
20 gклітковини
30 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

Приготування

  1. Промий пшоно гарячою водою та вари в підсоленій воді (бл. 15 хвилин).
  2. На олії обсмаж до прозорості подрібнені цибулю й часник, додай карі, куркуму, імбир і кмин та смаж пів хвилини.
  3. Додай нарізані помідори (можна консервовані) і зціджений нут. Тушкуй 10 хвилин.
  4. Додай шпинат і почекай, доки він зів’яне. Посоли й подавай із пшоном.

Замість пшона можеш узяти рис басматі або коричневий рис. Карі добре смакує і після розігрівання.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії610 kcal
Білки22,4 g
Вуглеводи75,4 g
зокрема цукри14,1 g
Клітковина20 g
Жири17,5 g
з них насичених1,5 g
Сіль1,1 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 16% енергії, вуглеводи — 55%, а жири — 29%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.