Обід

Чилі син карне з бурим рисом

Бл. 650 ккал, 23 г білків, 93 г вуглеводів і 15 г жирів у порції. Підійде на обід, а приготування займе бл. 35 хв.

ВеганськіБез лактози

Чилі sin carne з коричневим рисом — бл. 650 ккал у порції
650kcal
23 gбілків (15% енергії)
93 gвуглеводів
15 gжирів
18 gклітковини
35 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Консервована червона квасоля150 g
  • Сухий бурий рис60 g
  • Консервована кукурудза60 г (бл. 5 столових ложок)
  • Червоний солодкий перець100 g
  • Помідор200 g
  • Цибуля60 g
  • Часник5 g
  • Томатна паста20 г (бл. 1½ столової ложки)
  • Ріпакова олія10 г (бл. 1 столової ложки)
  • Спеції та додатки: сіль, кумин, копчена паприка, чилі, орегано

Приготування

  1. Звари рис за інструкцією на упаковці.
  2. Обсмаж на олії дрібно нарізану цибулю та часник до прозорості, додай нарізаний солодкий перець і смаж 3 хвилини.
  3. Додай кумин, копчену паприку та чилі, а за мить — помідори, томатну пасту, злиту квасолю й кукурудзу. Тушкуй 15 хвилин.
  4. Приправ сіллю та орегано й подавай із рисом.

Чилі можна заморозити порціями. Після розігрівання воно смакує так само добре.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії650 kcal
Білки22,5 g
Вуглеводи93,4 g
зокрема цукри23,2 g
Клітковина18,1 g
Жири15,2 g
з них насичених1,5 g
Сіль1,3 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 15% енергії, вуглеводи — 62%, а жири — 23%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.