Таблиця калорійності · Овочі

Броколі — калорійність і харчова цінність

Q: Скільки калорій у порції броколі?

Порція броколі (бл. 150 г) — це бл. 51 ккал: 4,2 г білка, 6 г вуглеводів і 0,6 г жирів.

Q: Скільки калорій у 100 г броколі?

100 г броколі — це 34 ккал (142 кДж).

Q: Скільки білка в броколі?

У 100 г броколі міститься 2,8 г білка, а порція броколі важить бл. 4,2 г.

Q: Скільки вуглеводів у броколі?

У 100 г броколі міститься 4 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 1,7 г цукрів, а також 2,6 г клітковини.

У 100 г броколі міститься 34 ккал, 2,8 г білка, 4 г вуглеводів і 0,4 г жирів. Порція броколі (бл. 150 г) — це бл. 51 ккал.

Броколі, 100 г34 kcal142 kJ

Білки2,8 g36% енергії

Вуглеводи4 g52% енергії

Жири0,4 g12% енергії

Клітковина: 2,6 g
Цукри: 1,7 g
Сіль: 0,08 g

Харчова цінність броколі

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Порція (150 г)
Енергетична цінність	34 kcal142 kJ	2%	51 kcal213 kJ
Жири	0,4 g	1%	0,6 g
зокрема насичені жирні кислоти	0 g	0%	0 g
Вуглеводи	4 g	2%	6 g
зокрема цукри	1,7 g	2%	2,6 g
Клітковина	2,6 g	-	3,9 g
Білки	2,8 g	6%	4,2 g
Сіль	0,08 g	1%	0,12 g
Вода	89,3 g	-	134 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у броколі?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
1 суцвіток12 г	4 kcal	0,3 g	0,5 g	<0,1 г
100 g	34 kcal	2,8 g	4 g	0,4 g
Порція150 г	51 kcal	4,2 g	6 g	0,6 g
Ціла головка броколі350 г	119 kcal	9,8 g	14 g	1,4 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г броколі найбільше вітаміну K (135% RWS), вітаміну C (112%) і фолатів (32%). Ми показуємо нутрієнти, яких у 100 г міститься щонайменше 2% RWS.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	316 mg	16%
Кальцій	47 mg	6%
Магній	21 mg	6%
Фосфор	66 mg	9%
Залізо	0,7 mg	5%
Цинк	0,4 mg	4%
Селен	2,5 мкг	5%
Вітамін C	89,2 mg	112%
Вітамін B1 (тіамін)	0,07 mg	6%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,12 mg	9%
Вітамін B3 (ніацин)	0,6 mg	4%
Вітамін B6	0,18 mg	13%
Фолати	63 мкг	32%
Вітамін A	31 мкг	4%
Вітамін E	0,8 mg	7%
Вітамін K	102 мкг	135%

Броколі порівняно з іншими продуктами

У 100 г броколі більше калорій, ніж у 52% овочів у нашій таблиці. Ось продукти з категорії овочі зі схожою калорійністю (kcal у 100 г):

Білокачанна капуста25 kcal
Жовтий перець27 kcal
Червонокачанна капуста31 kcal
Червоний солодкий перець31 kcal
Броколі34 kcal
Цибуля40 kcal
Морква41 kcal
Корінь селери42 kcal
Брюссельська капуста43 kcal

Броколі в меню

Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:

Раціон на 1500 kcal — день 7: салат із броколі, яйцем і насінням соняшника
Раціон на 1800 kcal — день 2: салат із броколі, яйцем і насінням соняшника
Раціон на 2500 ккал — день 2: курка в грибному соусі з броколі
Вегетаріанська дієта — день 3: запіканка з макаронами, броколі та сиром

Рецепти з цим продуктом

Крем-суп із броколі з сиром із пліснявою та грінками — бл. 460 ккал на порцію
Тофу з броколі та кунжутом — бл. 565 ккал у порції
Макарони з броколі, часником і білою квасолею — бл. 471 ккал у порції
Салат із броколі, яйцем і насінням соняшника — бл. 343 kcal на порцію
Запіканка з макаронів із броколі та сиром — бл. 581 ккал на порцію
Запечена індичка з броколі та цвітною капустою — бл. 364 ккал у порції

Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.

Поширені запитання

Скільки калорій у порції броколі?