Вечеря

Салат із броколі, яйцем і насінням соняшника

Бл. 343 ккал, 28 г білків, 19 г вуглеводів і 16 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 20 хв.

ВегетаріанськіЗ високим вмістом білкаЗ низьким вмістом вуглеводів

Салат із броколі, яйцем і насінням соняшнику — бл. 343 ккал у порції
343kcal
28 gбілків (33% енергії)
19 gвуглеводів
16 gжирів
7 gклітковини
20 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Броколі200 g
  • Яйце2 яйця (100 г)
  • Консервована кукурудза50 г (бл. 4 столові ложки)
  • Очищене насіння соняшнику10 г (бл. 1 столової ложки)
  • Грецький йогурт 0%60 g (бл. 2½ столові ложки)
  • Часник3 g
  • Спеції та інші інгредієнти: сіль, перець

Приготування

  1. Звари яйця круто (9–10 хвилин), охолоди, почисть і наріж четвертинками.
  2. Розділи броколі на суцвіття та вари в підсоленій воді або на парі 4–5 хвилин, а потім обдай холодною водою.
  3. Підсмаж насіння соняшника на сухій сковороді, а йогурт змішай із пропущеним через прес часником, сіллю та перцем.
  4. Змішай броколі зі злитою кукурудзою та яйцями, полий соусом і посип насінням соняшника.

Салат може кілька годин зберігатися в холодильнику, тож його можна взяти із собою — соус додай безпосередньо перед їжею.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії343 kcal
Білки27,7 g
Вуглеводи19,1 g
зокрема цукри8,2 g
Клітковина7,1 g
Жири16,3 g
з них насичених3,7 g
Сіль0,8 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 33% енергії, вуглеводи — 23%, а жири — 44%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.