Завантаж
Вечеря

Оладки з кабачків із йогуртовим соусом

Бл. 484 ккал, 32 г білків, 36 г вуглеводів і 22 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 30 хв.

ВегетаріанськіЗ високим вмістом білка

Оладки з цукіні з йогуртовим соусом — бл. 484 ккал у порції
484kcal
32 gбілків (27% енергії)
36 gвуглеводів
22 gжирів
7 gклітковини
30 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Кабачок300 g
  • Яйце2 яйця (100 г)
  • Цільнозернове пшеничне борошно40 г (бл. 4 столові ложки)
  • Ріпакова олія10 г (бл. 1 столової ложки)
  • Грецький йогурт 0%100 г (бл. 4 столові ложки)
  • Часник3 g
  • Кріп5 g
  • Спеції та інші інгредієнти: сіль, перець

Приготування

  1. Натри цукіні на тертці з великими отворами, посоли, залиш на 10 хвилин, а потім добре відтисни воду.
  2. Змішай цукіні з яйцями, борошном, перцем і половиною подрібненого кропу.
  3. Смаж невеликі оладки на розігрітій олії по 2–3 хвилин з кожного боку.
  4. Змішай йогурт із пропущеним через прес часником, рештою кропу та дрібкою солі, а потім подавай з оладками.

Цукіні потрібно добре відтиснути — інакше оладки розпадатимуться під час смаження.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії484 kcal
Білки32 g
Вуглеводи36,3 g
зокрема цукри11,3 g
Клітковина7,4 g
Жири21,9 g
з них насичених4,4 g
Сіль0,5 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 27% енергії, вуглеводи — 31%, а жири — 42%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.

Схожі рецепти