Завантаж
Вечеря

Омлет із печерицями, шпинатом і пармезаном

Бл. 356 ккал, 29 г білків, 8 г вуглеводів і 23 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 15 хв.

ВегетаріанськіЗ високим вмістом білкаЗ низьким вмістом вуглеводів

Омлет із печерицями, шпинатом і пармезаном — бл. 356 ккал у порції
356kcal
29 gбілків (33% енергії)
8 gвуглеводів
23 gжирів
4 gклітковини
15 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Яйце3 яйця (150 г)
  • Печериці120 g
  • Шпинат60 g
  • Ріпакова олія5 г (бл. ½ столової ложки)
  • Пармезан10 g
  • Помідор100 g
  • Спеції та інші інгредієнти: сіль, перець

Приготування

  1. Наріж печериці скибочками й обсмажуй на олії 4–5 хвилин, а наприкінці додай шпинат і зачекай, доки він зів’яне.
  2. Збий яйця з половиною натертого пармезану, сіллю та перцем, а потім вилий суміш на пательню.
  3. Смаж під кришкою на слабкому вогні 5–6 хвилин, доки верх не схопиться.
  4. Посип рештою пармезану, склади омлет навпіл і подавай із нарізаним помідором.

Замість пармезану можеш використати натертий твердий сир. Щоб страва була ситнішою, подавай її зі скибкою хліба.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії356 kcal
Білки28,8 g
Вуглеводи7,7 g
зокрема цукри5,9 g
Клітковина3,7 g
Жири22,6 g
з них насичених6,8 g
Сіль1 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 33% енергії, вуглеводи — 9%, а жири — 58%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.

Схожі рецепти