Завантаж
Вечеря

Крем-суп із броколі з блакитним сиром і грінками

Бл. 460 ккал, 21 г білків, 50 г вуглеводів і 16 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 30 хв.

Вегетаріанські

Крем-суп із броколі з блакитним сиром і грінками — бл. 460 ккал у порції
460kcal
21 gбілків (20% енергії)
50 gвуглеводів
16 gжирів
13 gклітковини
30 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

Приготування

  1. Обсмаж цибулю та часник на оливковій олії до прозорості, додай нарізану картоплю та суцвіття броколі й залий бульйоном так, щоб він покрив овочі.
  2. Вари 15 хвилин, доки картопля не стане м’якою, додай половину сиру й збий усе до кремової консистенції.
  3. Приправ сіллю, перцем і мускатним горіхом.
  4. Наріж хліб кубиками й підсуши на сухій пательні, а потім подавай суп із грінками та рештою сиру.

Якщо не любиш блакитний сир, посип суп фетою або тертим пармезаном.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії460 kcal
Білки21,2 g
Вуглеводи50,4 g
зокрема цукри9,8 g
Клітковина13,2 g
Жири16,3 g
з них насичених6,5 g
Сіль1,7 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 20% енергії, вуглеводи — 47%, а жири — 34%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.

Схожі рецепти