Зернистий сир: калорійність і харчова цінність

Харчова цінність зернистого сиру

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Упаковка (200 г)
Енергетична цінність	98 kcal410 kJ	5%	196 kcal820 kJ
Жири	4,3 g	6%	8,6 g
зокрема насичені жирні кислоти	1,7 g	9%	3,4 g
Вуглеводи	3,4 g	1%	6,8 g
зокрема цукри	2,7 g	3%	5,4 g
Клітковина	0 g	-	0 g
Білки	11,1 g	22%	22,2 g
Сіль	0,91 g	15%	1,82 g
Вода	79,8 g	-	159,6 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у зернистому сирі?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
1 столова ложка25 г	25 kcal	2,8 g	0,9 g	1,1 g
100 g	98 kcal	11,1 g	3,4 g	4,3 g
Упаковка200 г	196 kcal	22,2 g	6,8 g	8,6 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г зернистого сиру найбільше фосфору (23% РДН), селену (18%) і вітаміну B12 (17%). Показуємо нутрієнти, яких у 100 г міститься щонайменше 2% РДН.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	104 mg	5%
Кальцій	83 mg	10%
Магній	8 mg	2%
Фосфор	159 mg	23%
Цинк	0,4 mg	4%
Селен	9,7 мкг	18%
Вітамін B1 (тіамін)	0,03 mg	3%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,16 mg	11%
Вітамін B6	0,05 mg	4%
Фолати	12 мкг	6%
Вітамін B12	0,43 мкг	17%
Вітамін A	37 мкг	5%
Вітамін D	0,1 мкг	2%

Зернистий сир у порівнянні з іншими продуктами

У 100 г зернистого сиру більше калорій, ніж у 29% молочних продуктів і яєць у нашій таблиці. Ось продукти з категорії молочні продукти та яйця зі схожою калорійністю (ккал у 100 г):

Яєчний білок52 kcal
Грецький йогурт 0%59 kcal
Натуральний йогурт61 kcal
Молоко 3,2%61 kcal
Домашній зернистий сир98 kcal
Фруктовий йогурт99 kcal
Сметана 12%135 kcal
Сире яйце143 kcal
Яєчня149 kcal

Зернистий сир у меню

Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:

Дієта на 1200 ккал — день 7: зернистий сир із полуницею та мигдалем
Раціон на 1800 ккал — день 4: оладки з домашнього сиру та яблука
Раціон на 2000 ккал — день 1: оладки з домашнього сиру та яблука
Раціон на 2500 ккал — день 3: оладки з домашнього сиру та яблука

Рецепти з цим продуктом

Картопля з кропом і зернистим сиром — бл. 443 ккал на порцію

Більше ідей знайдеш у рецептах із калорійністю та макросами.

Поширені запитання

Скільки калорій в упаковці зернистого сиру?

В упаковці зернистого сиру (бл. 200 г) — бл. 196 ккал: 22,2 г білка, 6,8 г вуглеводів і 8,6 г жирів.

Скільки калорій у 100 г зернистого сиру?

100 г зернистого сиру — це 98 ккал (410 кДж).

Скільки білка в зернистому сирі?

У 100 г зернистого сиру міститься 11,1 г білка, а в упаковці зернистого сиру — бл. 22,2 г.

Скільки вуглеводів у зернистому сирі?

У 100 г зернистого сиру міститься 3,4 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 2,7 г цукрів, а також 0 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Cheese, cottage, creamed, large or small curd» (NDB 01012). Польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від різновиду, розміру та способу приготування, а точні дані для фасованих продуктів наведені на етикетці. Сторінка має інформаційний характер і не замінює консультації лікаря чи дієтолога. Оновлено: 26 жовтня 2026. Як ми створюємо таблицю калорійності.