EatSeeWartości odżywcze: croissant
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Średni croissant (57 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 406 kcal1699 kJ | 20% | 231 kcal967 kJ |
| Tłuszcz | 21 g | 30% | 12 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11,7 g | 59% | 6,7 g |
| Węglowodany | 43,2 g | 17% | 24,6 g |
| w tym cukry | 11,3 g | 13% | 6,4 g |
| Błonnik | 2,6 g | - | 1,5 g |
| Białko | 8,2 g | 16% | 4,7 g |
| Sól | 1,17 g | 19% | 0,67 g |
| Woda | 23,2 g | - | 13,2 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma croissant?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Mini croissant28 g | 114 kcal | 2,3 g | 12,1 g | 5,9 g |
| Średni croissant57 g | 231 kcal | 4,7 g | 24,6 g | 12 g |
| Duży croissant80 g | 325 kcal | 6,6 g | 34,6 g | 16,8 g |
| 100 g | 406 kcal | 8,2 g | 43,2 g | 21 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g croissanta najwięcej jest witaminy A (26% RWS), fosforu (15%) i cynku (8%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 118 mg | 6% |
| Wapń | 37 mg | 5% |
| Magnez | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Cynk | 0,8 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Witamina A | 206 µg | 26% |
| Witamina E | 0,8 mg | 7% |
| Witamina K | 1,8 µg | 2% |
Pomijamy: żelazo, selen, witamina B1, witamina B2, witamina B3, foliany - w amerykańskich danych źródłowych wynikają z wzbogacania, dodatków albo warunków uprawy, więc dla polskich odpowiedników byłyby zawyżone.
Croissant na tle innych produktów
Croissant ma najwięcej kalorii w 100 g spośród rodzajów pieczywa w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii pieczywo o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Chleb pełnoziarnisty252 kcal
- Chleb żytni259 kcal
- Chleb wieloziarnisty265 kcal
- Chleb pszenny266 kcal
- Grahamka266 kcal
- Bułka pszenna293 kcal
- Tortilla pszenna297 kcal
- Pieczywo chrupkie żytnie366 kcal
- Croissant406 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma średni croissant?
Ile kalorii ma 100 g croissanta?
Ile białka ma croissant?
Ile węglowodanów ma croissant?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Croissants, butter” (NDB 18239). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.