Таблиця калорійності горіхів, насіння та зернят

Калорійність, білки, жири й клітковина в горіхах, насінні, зернятках і горіхових пастах — у 100 г, жмені та столовій ложці.

Таблиця калорійності горіхів, насіння та зернят: калорійність, білки, вуглеводи, жири й клітковина у 100 г
Арахісова паста59822,217,351,45
Мигдаль57921,29,149,912,5
Волоські горіхи65415,2765,26,7
Несолоний смажений арахіс58724,412,949,78,4

Значення для 100 г продукту. Б — білки, В — вуглеводи (без клітковини), Ж — жири, у грамах. Натисни на заголовок, щоб відсортувати.

Корисно знати

Горіхи й насіння здебільшого містять жири, тому в 100 г — кілька сотень калорій. Жменя може мати стільки ж енергії, як невеликий прийом їжі. Тому краще відміряти порцію, а не їсти просто з упаковки. Сухе обсмажування майже не змінює калорійність, у горіхах, обсмажених в олії, її трохи більше, а в солоних — чимало солі.

Дані: USDA FoodData Central (SR28), польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні й наведені лише для інформації. Як ми складаємо таблицю калорійності.