Таблиця калорійності бобових

Калорійність, білки, вуглеводи й клітковина в сочевиці, нуті, квасолі, горосі, сої та тофу. Для сухих і варених бобових ти знайдеш типові порції та калькулятор грамів.

Таблиця калорійності бобових: калорії, білки, вуглеводи, жири й клітковина на 100 г
Варені боби624,86,50,53,6
Варений нут1648,919,82,67,6
Консервований нут1397,116,12,86,4

Значення для 100 г продукту. Б — білки, В — вуглеводи (без клітковини), Ж — жири, у грамах. Натисни на заголовок, щоб відсортувати.

Найменше калорій у 100 г

  1. Варені боби 62 kcal
  2. Консервований нут 139 kcal
  3. Варений нут 164 kcal

Найбільше білків у 100 г

  1. Варений нут 8,9 g
  2. Консервований нут 7,1 g
  3. Варені боби 4,8 g

Корисно знати

Бобові бувають у двох формах, калорійність яких на 100 г суттєво відрізняється: під час варіння сухе насіння вбирає воду й важить приблизно у два з половиною рази більше. Тож рахуй калорійність саме тієї форми, яку зважуєш: сухої до варіння або вареної в тарілці.

Дані: USDA FoodData Central (SR28), польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні й наведені лише для інформації. Як ми складаємо таблицю калорійності.