Варені боби: калорійність і харчова цінність

Харчова цінність варених бобів

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Порція (200 г)
Енергетична цінність	62 kcal259 kJ	3%	124 kcal519 kJ
Жири	0,5 g	1%	1 g
зокрема насичені жирні кислоти	0,1 g	1%	0,2 g
Вуглеводи	6,5 g	3%	13 g
зокрема цукри	-	-	-
Клітковина	3,6 g	-	7,2 g
Білки	4,8 g	10%	9,6 g
Сіль	0,1 g	2%	0,2 g
Вода	83,7 g	-	167,4 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у варених бобах?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
Жменя50 г	31 kcal	2,4 g	3,3 g	0,3 g
100 g	62 kcal	4,8 g	6,5 g	0,5 g
Порція200 г	124 kcal	9,6 g	13 g	1 g
Мисочка300 г	186 kcal	14,4 g	19,5 g	1,5 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г варених бобів найбільше фолатів (29% добової норми), вітаміну C (25%) і вітаміну B1 (12%). Показуємо нутрієнти, яких у 100 г міститься щонайменше 2% добової норми.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	193 mg	10%
Кальцій	18 mg	2%
Магній	31 mg	8%
Фосфор	73 mg	10%
Залізо	1,5 mg	11%
Цинк	0,5 mg	5%
Вітамін C	19,8 mg	25%
Вітамін B1 (тіамін)	0,13 mg	12%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,09 mg	6%
Вітамін B3 (ніацин)	1,2 mg	8%
Вітамін B6	0,03 mg	2%
Фолати	58 мкг	29%

Варені боби порівняно з іншими продуктами

Серед бобових у нашій таблиці варені боби мають найменше калорій на 100 г. Ось продукти з категорії бобові зі схожою калорійністю (ккал у 100 г):

Варені боби62 kcal
Сирі боби72 kcal
Варена сочевиця116 kcal
Варений лущений горох118 kcal
Едамаме121 kcal
Консервована червона квасоля124 kcal
Варена червона квасоля127 kcal
Консервований нут139 kcal
Варена біла квасоля139 kcal

Поширені запитання

Скільки калорій у порції варених бобів?

Порція варених бобів (бл. 200 г) містить бл. 124 ккал: 9,6 г білка, 13 г вуглеводів і 1 г жирів.

Скільки калорій у 100 г варених бобів?

100 г варених бобів — це 62 ккал (259 кДж). Для порівняння, 100 г сирих бобів містять 72 ккал.

Скільки білка у варених бобах?

У 100 г варених бобів міститься 4,8 г білка, а в порції варених бобів — бл. 9,6 г.

Скільки вуглеводів у варених бобах?

У 100 г варених бобів є 6,5 г засвоюваних вуглеводів і ще 3,6 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Broadbeans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt» (NDB 11089). Польські назви й порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від сорту, розміру та способу приготування; для фасованих продуктів точні дані наведені на етикетці. Сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: 26 жовтня 2026. Як ми складаємо таблицю калорійності.