Kolacja

Bakłażan zapiekany z pomidorami i mozzarellą

Ok. 426 kcal, 22 g białka, 17 g węglowodanów i 27 g tłuszczu w porcji. Pasuje na kolację, a przygotowanie zajmuje ok. 40 min.

WegetariańskieLow carb

Bakłażan zapiekany z pomidorami i mozzarellą - ok. 426 kcal w porcji
426kcal
22 gbiałka (22% energii)
17 gwęglowodanów
27 gtłuszczu
12 gbłonnika
40 minprzygotowanie

Składniki (1 porcja)

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Bakłażana pokrój w plastry grubości ok. 1 cm, posmaruj połową oliwy, posól i piecz na blasze 15 minut.
  3. W tym czasie podduś na reszcie oliwy czosnek i pokrojone pomidory z oregano, solą i pieprzem (8-10 minut).
  4. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami bakłażana i sos, przykryj plastrami mozzarelli, posyp parmezanem i zapiekaj 15 minut, a na koniec posyp bazylią.

Bakłażana nie musisz solić ani odsączać - pieczenie wystarczy, żeby zmiękł. Danie możesz złożyć wcześniej i tylko je zapiec.

Wartości odżywcze w porcji

W porcjiIlość
Kalorie426 kcal
Białko22 g
Węglowodany17,3 g
w tym cukry16,4 g
Błonnik11,5 g
Tłuszcz27 g
w tym nasycone10,9 g
Sól1,3 g

Kalorie i makro policzyliśmy dla podanych gramatur z naszej tabeli kalorii. Białko daje 22% energii, węglowodany 17%, a tłuszcz 61%. Składniki ważysz w postaci podanej w przepisie: kaszę, ryż i makaron na sucho, a mięso i ryby na surowo, chyba że przepis mówi inaczej.

W których jadłospisach jest ten przepis

Ten przepis znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z porcjami dopasowanymi do kaloryczności planu:

Wartości odżywcze są przybliżone - zależą od konkretnych produktów i sposobu przygotowania. Przepis ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety od dietetyka. Jak liczymy kalorie przepisów.