Таблиця калорійності · М’ясо та ковбасні вироби

Сира свиняча корейка — калорійність і харчова цінність

100 г сирої свинячої корейки — це 155 ккал, 21,6 г білків, 0 г вуглеводів і 6,9 г жирів. Скибка сирої корейки для відбивної (бл. 120 г) — бл. 186 ккал.

Сира свиняча корейка, 100 г155 kcal649 kJ

Білки21,6 g58% енергії

Вуглеводи0 g0% енергії

Жири6,9 g42% енергії

Клітковина: 0 g
Цукри: 0 g
Сіль: 0,12 g

Харчова цінність сирої свинячої корейки

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Скибка для відбивної (120 г)
Енергетична цінність	155 kcal649 kJ	8%	186 kcal778 kJ
Жири	6,9 g	10%	8,3 g
зокрема насичені жирні кислоти	2,5 g	13%	3 g
Вуглеводи	0 g	0%	0 g
зокрема цукри	0 g	0%	0 g
Клітковина	0 g	-	0 g
Білки	21,6 g	43%	25,9 g
Сіль	0,12 g	2%	0,14 g
Вода	70,4 g	-	84,5 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у сирій свинячій корейці?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Жири
100 g	155 kcal	21,6 g	6,9 g
Скибка для відбивної120 г	186 kcal	25,9 g	8,3 g
Порція на обід150 г	233 kcal	32,4 g	10,4 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г сирої свинячої корейки найбільше вітаміну B1 (61% добової референтної норми), селену (60%) і вітаміну B6 (52%). Показуємо нутрієнти, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% добової референтної норми.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	373 mg	19%
Магній	26 mg	7%
Фосфор	226 mg	32%
Залізо	0,5 mg	4%
Цинк	1,6 mg	16%
Селен	33,1 мкг	60%
Вітамін B1 (тіамін)	0,67 mg	61%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,19 mg	14%
Вітамін B3 (ніацин)	8 mg	50%
Вітамін B6	0,73 mg	52%
Вітамін B12	0,53 мкг	21%
Вітамін D	0,4 мкг	8%

Сира свиняча корейка порівняно з іншими продуктами

У 100 г сирої свинячої корейки більше калорій, ніж у 30% видів м’яса та м’ясних виробів у нашій таблиці. Ось продукти з категорії м’ясо та м’ясні вироби зі схожою калорійністю (ккал на 100 г):

Сира куряча грудка120 kcal
Сире філе курячого стегна121 kcal
Відварена куряча грудка151 kcal
Куряча грудка на грилі151 kcal
Сира свиняча корейка155 kcal
Запечене куряче філе165 kcal
Запечене філе курячого стегна179 kcal
Сира свиняча шийка186 kcal
Запечена куряча гомілка зі шкірою191 kcal

Сира свиняча корейка в меню

Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:

Раціон на 1800 ккал — день 5: запечена відбивна з картоплею та буряком
Раціон на 2500 kcal — день 3: свинина в кисло-солодкому соусі з ананасом і рисом
Високобілковий раціон — день 3: запечена відбивна з картоплею та буряком
Безлактозний раціон — день 4: свинина в кисло-солодкому соусі з ананасом і рисом

Поширені запитання

Скільки калорій у скибці сирої корейки для відбивної?

Скибка сирої корейки для відбивної (бл. 120 г) — це бл. 186 ккал: 25,9 г білків, 0 г вуглеводів і 8,3 г жирів.

Скільки калорій у 100 г сирої свинячої корейки?

100 г сирої свинячої корейки — це 155 ккал (649 кДж). Для порівняння: 100 г запеченої корейки — це 192 ккал.

Скільки білків у сирій свинячій корейці?

У 100 г сирої свинячої корейки — 21,6 г білків, а в одній скибці для відбивної — бл. 25,9 г.

Скільки вуглеводів у сирій свинячій корейці?

У 100 г сирої свинячої корейки є 0 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 0 г цукрів, а також 0 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, raw» (NDB 10062). Польські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від різновиду, розміру та способу приготування продукту, а точні дані для фасованих продуктів вказані на етикетці. Ця сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: 26 жовтня 2026. Як ми створюємо таблицю калорійності.