Таблиця калорійності · Хлібобулочні вироби

Пшеничний хліб — калорійність і харчова цінність

У 100 г пшеничного хліба — 266 ккал, 8,9 г білків, 46,7 г вуглеводів і 3,3 г жирів. 1 скибка пшеничного хліба (бл. 35 г) — це бл. 93 ккал.

Порція
Пшеничний хліб, 100 г266 kcal1113 kJ
Білки8,9 g14% енергії
Вуглеводи46,7 g74% енергії
Жири3,3 g12% енергії
Клітковина
2,7 g
Цукри
5,7 g
Сіль
1,23 g

Харчова цінність пшеничного хліба

КомпонентВ 100 г% від РСН*1 скибка (35 г)
Енергетична цінність266 kcal1113 kJ13%93 kcal389 kJ
Жири3,3 g5%1,2 g
зокрема насичені жирні кислоти0,7 g3%0,2 g
Вуглеводи46,7 g18%16,3 g
зокрема цукри5,7 g6%2 g
Клітковина2,7 g-0,9 g
Білки8,9 g18%3,1 g
Сіль1,23 g21%0,43 g
Вода36,4 g-12,7 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у пшеничному хлібі?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

ПорціяКалоріїБілкиВуглеводиЖири
Тонка скибка25 г67 kcal2,2 g11,7 g0,8 g
1 скибка35 г93 kcal3,1 g16,3 g1,2 g
Товста скибка50 г133 kcal4,5 g23,4 g1,7 g
100 g266 kcal8,9 g46,7 g3,3 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г пшеничного хліба найбільше фосфору (14% добової референтної норми), цинку (7%) і вітаміну B6 (6%). Показуємо нутрієнти, вміст яких у 100 г становить щонайменше 2% добової референтної норми.

КомпонентВ 100 г% від РСН
Калій126 mg6%
Магній23 mg6%
Фосфор98 mg14%
Цинк0,7 mg7%
Вітамін B60,09 mg6%

Не враховуємо: кальцій, залізо, селен, вітамін B1, вітамін B2, вітамін B3, фолати — в американських вихідних даних ці показники зумовлені збагаченням, добавками або умовами вирощування, тому для польських аналогів вони були б завищеними.

Пшеничний хліб у порівнянні з іншими продуктами

У 100 г пшеничного хліба більше калорій, ніж у 33% видів хліба й випічки з нашої таблиці. Ось продукти з категорії хліб і випічка зі схожою калорійністю (ккал у 100 г):

  1. Цільнозерновий хліб252 kcal
  2. Житній хліб259 kcal
  3. Зерновий хліб265 kcal
  4. Пшеничний хліб266 kcal
  5. Булочка ґрема266 kcal
  6. Багет272 kcal
  7. Пшенична булочка293 kcal
  8. Пшенична тортилья297 kcal
  9. Житні хлібці366 kcal

Пшеничний хліб у меню

Цей продукт є в готових меню на 7 днів — із рецептами та списком покупок:

Поширені запитання

Скільки калорій у 1 скибці пшеничного хліба?
1 скибка пшеничного хліба (бл. 35 г) — це бл. 93 ккал: 3,1 г білків, 16,3 г вуглеводів і 1,2 г жирів.
Скільки калорій у 100 г пшеничного хліба?
100 г пшеничного хліба — це 266 ккал (1113 кДж).
Скільки білків у пшеничному хлібі?
У 100 г пшеничного хліба — 8,9 г білків, а в 1 скибці — бл. 3,1 г.
Скільки вуглеводів у пшеничному хлібі?
У 100 г пшеничного хліба — 46,7 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 5,7 г цукрів, а також 2,7 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs)» (NDB 18069). Польські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від різновиду, розміру та способу приготування; для фасованих продуктів точні дані вказані на етикетці. Ця сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: . Як ми готуємо таблицю калорійності.