Вечеря

Тортилья з чорною квасолею, кукурудзою та авокадо

Бл. 489 ккал, 17 г білків, 55 г вуглеводів і 16 г жирів у порції. Чудово підійде на вечерю, а приготування займе бл. 15 хв.

ВеганськіБез лактози

Тортилья з чорною квасолею, кукурудзою та авокадо — бл. 489 ккал у порції
489kcal
17 gбілків (16% енергії)
55 gвуглеводів
16 gжирів
18 gклітковини
15 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Пшенична тортилья1 тортилья (62 г)
  • Варена чорна квасоля100 g (бл. ½ склянки)
  • Консервована кукурудза40 g (бл. 3½ столові ложки)
  • Червоний солодкий перець60 g
  • Цибуля20 g
  • Авокадо½ авокадо (70 г)
  • Лайм10 g
  • Салат айсберг30 g
  • Спеції та додатки: зіра, копчена паприка, чилі, сіль

Приготування

  1. Зціди квасолю та кукурудзу, а квасолю злегка розімни виделкою із зірою, копченою паприкою та сіллю.
  2. Розімни авокадо з соком лайма, чилі та дрібкою солі.
  3. Дрібно наріж перець і цибулю, а салат нашаткуй.
  4. Підігрій тортилью на сухій пательні, намасти авокадо, виклади квасолю, кукурудзу й овочі, а потім загорни.

Консервована квасоля вже зварена — достатньо її промити. Замість чорної можна взяти червону.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії489 kcal
Білки17,3 g
Вуглеводи55,4 g
зокрема цукри8,4 g
Клітковина17,9 g
Жири16,2 g
з них насичених2,4 g
Сіль1,4 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 16% енергії, вуглеводи — 51%, а жири — 33%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.