Таблиця калорійності · Крупи, рис, макарони та пластівці

Варена гречана крупа — калорійність і харчова цінність

100 г вареної гречки — це 92 ккал, 3,4 г білків, 17,2 г вуглеводів і 0,6 г жирів. Порція вареної гречки на обід (бл. 180 г) — бл. 166 ккал.

Варена гречка, 100 г92 kcal385 kJ

Білки3,4 g15% енергії

Вуглеводи17,2 g78% енергії

Жири0,6 g6% енергії

Клітковина: 2,7 g
Цукри: 0,9 g
Сіль: 0,01 g

Харчова цінність: варена гречка

Компонент	В 100 г	% від РСН*	Порція на обід (180 г)
Енергетична цінність	92 kcal385 kJ	5%	166 kcal695 kJ
Жири	0,6 g	1%	1,1 g
зокрема насичені жирні кислоти	0,1 g	1%	0,2 g
Вуглеводи	17,2 g	7%	31 g
зокрема цукри	0,9 g	1%	1,6 g
Клітковина	2,7 g	-	4,9 g
Білки	3,4 g	7%	6,1 g
Сіль	0,01 g	0%	0,02 g
Вода	75,6 g	-	136,1 g

* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Скільки калорій у вареній гречці?

Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.

Порція	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
1 столова ложка15 г	14 kcal	0,5 g	2,6 g	0,1 g
100 g	92 kcal	3,4 g	17,2 g	0,6 g
Склянка175 г	161 kcal	6 g	30,1 g	1,1 g
Порція на обід180 г	166 kcal	6,1 g	31 g	1,1 g

Вітаміни та мінерали

У 100 г вареної гречки найбільше магнію (14% добової норми), фосфору (10%) і фолатів (7%). Наводимо нутрієнти, яких у 100 г міститься щонайменше 2% добової норми.

Компонент	В 100 г	% від РСН
Калій	88 mg	4%
Магній	51 mg	14%
Фосфор	70 mg	10%
Залізо	0,8 mg	6%
Цинк	0,6 mg	6%
Вітамін B1 (тіамін)	0,04 mg	4%
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,04 mg	3%
Вітамін B3 (ніацин)	0,9 mg	6%
Вітамін B6	0,08 mg	6%
Фолати	14 мкг	7%
Вітамін K	1,9 мкг	3%

Не враховуємо: селен — у даних американського джерела його вміст зумовлений збагаченням, добавками або умовами вирощування, тому для польських аналогів показники були б завищені.

Варена гречка на тлі інших продуктів

У 100 г вареної гречки більше калорій, ніж у 6% зернових продуктів у нашій таблиці. Ось продукти з категорії крупи, рис, макарони та пластівці зі схожою калорійністю (ккал у 100 г):

Вівсянка на воді71 kcal
Варений булгур83 kcal
Варена гречана крупа92 kcal
Варений кус-кус112 kcal
Варене пшоно119 kcal
Варена кіноа120 kcal
Варена перлова крупа123 kcal
Варений бурий рис123 kcal
Варений пропарений рис123 kcal

Поширені запитання

Скільки калорій у порції вареної гречки на обід?

Порція вареної гречки на обід (бл. 180 г) — бл. 166 ккал: 6,1 г білків, 31 г вуглеводів і 1,1 г жирів.

Скільки калорій у 100 г вареної гречки?

100 г вареної гречки — це 92 ккал (385 кДж). Для порівняння: 100 г сухої гречки — це 346 ккал.

Скільки білка у вареній гречці?

У 100 г вареної гречки — 3,4 г білків, а в порції на обід — бл. 6,1 г.

Скільки вуглеводів у вареній гречці?

У 100 г вареної гречки міститься 17,2 г засвоюваних вуглеводів, зокрема 0,9 г цукрів, а також 2,7 г клітковини.

Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Buckwheat groats, roasted, cooked» (NDB 20010). Польські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від сорту, розміру та способу приготування. Для фасованих продуктів точні дані вказані на етикетці. Ця сторінка має інформаційний характер і не замінює консультації лікаря чи дієтолога. Оновлено: 26 жовтня 2026. Як ми створюємо таблицю калорійності.