Завантаж
Сніданок · Вечеря

Сендвічі з пастою з червоної сочевиці та моркви

Бл. 443 ккал, 21 г білка, 59 г вуглеводів і 9 г жирів у порції. Підійде на сніданок і вечерю, а приготування займає бл. 25 хв.

ВеганськіБез лактози

Бутерброди з пастою з червоної сочевиці та моркви — бл. 443 ккал у порції
443kcal
21 gбілків (21% енергії)
59 gвуглеводів
9 gжирів
12 gклітковини
25 minприготування

Інгредієнти (1 порція)

  • Червона сочевиця, суха40 g (бл. 3½ столові ложки)
  • Морква60 g
  • Цибуля40 g
  • Ріпакова олія5 г (бл. ½ столової ложки)
  • Томатна паста10 г (бл. ½ столової ложки)
  • Цільнозерновий хліб2 скибки (80 г)
  • Квашений огірок50 g
  • Спеції та додатки: майоран, копчена паприка, сіль, перець

Приготування

  1. Промий сочевицю та вари у воді, об’єм якої у 2,5 разів більший, 12–15 хвилин, доки вона не розвариться.
  2. Тим часом обсмаж на олії до прозорості подрібнену цибулю та натерту моркву (5–6 хвилин).
  3. Збий блендером сочевицю з овочами, томатною пастою, майораном, копченою паприкою, сіллю та перцем.
  4. Намаж хліб пастою та виклади зверху скибочки квашеного огірка.

Після охолодження паста загусне. Приготуй одразу більшу порцію — у холодильнику вона зберігатиметься 3 днів.

Харчова цінність у порції

У порціїКількість
Калорії443 kcal
Білки21,1 g
Вуглеводи59,4 g
зокрема цукри9,7 g
Клітковина12,5 g
Жири9 g
з них насичених1,2 g
Сіль2,6 g

Калорії та макроси ми розрахували для вказаної ваги інгредієнтів за нашою таблицею калорійності. Білки забезпечують 21% енергії, вуглеводи — 59%, а жири — 20%. Зважуй інгредієнти в тому вигляді, який зазначено в рецепті: крупи, рис і макарони — сухими, м’ясо та рибу — сирими, якщо в рецепті не вказано інакше.

У яких меню є цей рецепт

Цей рецепт є в готових меню на 7 днів — із порціями, підібраними відповідно до калорійності плану:

Харчова цінність приблизна — вона залежить від конкретних продуктів і способу приготування. Рецепт має інформаційний характер і не замінює індивідуальний раціон від дієтолога. Як ми рахуємо калорії в рецептах.

Схожі рецепти