EatSeeХарчова цінність майонезу
| Компонент | В 100 г | % від РСН* | 1 столова ложка (14 г) |
|---|---|---|---|
| Енергетична цінність | 680 kcal2845 kJ | 34% | 95 kcal397 kJ |
| Жири | 74,9 g | 107% | 10,5 g |
| зокрема насичені жирні кислоти | 11,7 g | 59% | 1,6 g |
| Вуглеводи | 0,6 g | 0% | 0,1 g |
| зокрема цукри | 0,6 g | 1% | 0,1 g |
| Клітковина | 0 g | - | 0 g |
| Білки | 1 g | 2% | 0,1 g |
| Сіль | 1,59 g | 27% | 0,22 g |
| Вода | 21,7 g | - | 3 g |
* РСН — референтна споживча норма для середньостатистичної дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал). Вуглеводи наведені без клітковини, як на етикетках у ЄС.
Скільки калорій у майонезі?
Калорії та макронутрієнти у звичних порціях. Іншу вагу можна перерахувати в калькуляторі у верхній частині сторінки.
| Порція | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| 1 чайна ложка5 г | 34 kcal | 0,1 g | <0,1 г | 3,7 g |
| 1 столова ложка14 г | 95 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,5 g |
| Столова ложка з гіркою25 г | 170 kcal | 0,3 g | 0,2 g | 18,7 g |
| 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
Вітаміни та мінерали
У 100 г майонезу найбільше вітаміну K (217% RWS) і вітаміну E (27%). Показуємо складники, яких у 100 г міститься щонайменше 2% RWS.
| Компонент | В 100 г | % від РСН |
|---|---|---|
| Фосфор | 21 mg | 3% |
| Цинк | 0,2 mg | 2% |
| Селен | 2,3 мкг | 4% |
| Фолати | 5 мкг | 3% |
| Вітамін B12 | 0,12 мкг | 5% |
| Вітамін A | 16 мкг | 2% |
| Вітамін E | 3,3 mg | 27% |
| Вітамін D | 0,2 мкг | 4% |
| Вітамін K | 163 мкг | 217% |
Майонез у порівнянні з іншими продуктами
У нашій таблиці серед соусів і додатків у 100 г майонез має найбільше калорій. Ось продукти з категорії соуси й додатки зі схожою калорійністю (kcal у 100 г):
- Томатна пасата38 kcal
- Соєвий соус53 kcal
- Кетчуп101 kcal
- Кокосове молоко197 kcal
- Майонез680 kcal
Поширені запитання
Скільки калорій у 1 столовій ложці майонезу?
Скільки калорій у 100 г майонезу?
Скільки білків у майонезі?
Скільки вуглеводів у майонезі?
Джерело даних: USDA FoodData Central, база SR28 — «Salad dressing, mayonnaise, regular» (NDB 04025). Польські назви та порції: редакція EatSee. Значення приблизні — вони залежать від різновиду, розміру та способу приготування, а для фасованих продуктів точні дані вказані на етикетці. Сторінка має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Оновлено: . Як ми складаємо таблицю калорійності.